「同じように見えても実はポケットの位置や素材など、地方によって仕様が違うんですよ」と笑みを浮かべながら話してくれたのは『株式会社マヤ』代表取締役の中神智宏さん（44）。
1977 年の法人化以降、46 年に渡り官公庁向けの制服や医療用白衣といった稀有な繊維製品を手掛けている会社です。創業時は体操服やジャージといった学販向けの製品を作製していた同社。ふとしたきっかけで元自衛隊員だった当時の社長に自衛隊関連の製品依頼があり、徐々に現在の形へとシフトチェンジしました。

「生産数は月2,000～3,000 点ほど。そのうち6 割が官公庁向けの制服、3 割が医療用白衣で残りが民間向け製品といった具合です。一口に官公庁向け製品といっても、シャツ・制服・帽子・スカートなど様々。その中でも弊社は防寒服やベストといったアウター製品を得意として取り扱っています」。

官公庁向けの制服と聞くと、どれも同じデザインで大量生産可能なイメージですが、実は用途や装備品、使われるシーンが異なるため各都道府県ごとに仕様や色味が詳細に分かれています。確かに自然環境一つとっても寒暖差や降雨量など全国各地で異なるため、仕様が違うのも納得です。

「大切なことは適切な仕様を満たし、確かな品質のものを作りながら金額を抑えるということです。安いからクオリティを下げても仕方ない…ではこの仕事は続けられません。加えて“信頼” が重要なキーワードになってきます。これは、ただ永く続いている会社だからというだけで得られるものではありません。安定して確実に製品をお届けすること、質問や疑問、相談があった時いかにフットワーク軽くプロとして誠実に対応し続けられるかが求められます。今でも継続してお取引いただいているのは日々積み重ねている製品の質とサポート体制の充実が決め手になっているのかなと」。

そんな官公庁向け防寒服などのスペックリーダーとして揺るぎない信頼を行政・自治体から得ているマヤ。毎月機関や各庁に赴く以外にも、繊維屋さんや布屋さんといった各業界から製品だけでなく情報も仕入れることで提案力アップのためのアンテナを常に張っています。決して今の製品に満足せず、さらなる質の向上を目指すこの“常に挑戦する” 心構えと“提案力” こそ弊社が生き残る命綱と中神さんの言葉にも熱がこもります。

「ありがたいことに、コロナ禍でも生産数に大きな変動はありませんでした。ただ現状にあぐらをかくつもりはないし、そんな余裕もない（笑）。常によりエンドユーザー様が使いやすい製品って？と考えなくては会社としての成長もありません。例えば医療用白衣にIC チップを入れているのも情報交換の末に採用されました。やはり現地の生の声には真の課題が眠っているなと。エンドユーザー様および商社様からのご意見など持ち帰った情報を社内で共有し、試作を試着をしていただいてまた意見を交わす。こうした“お客様と一緒に製品を作り上げていく” 姿勢は今後も最優先で大切にするべきと自任しています」。

確かな品質を維持しつつ、マヤの企業理念でもある「常に挑戦する」を象徴するようなクライアントと一緒になって考える製品のさらなる向上。マヤの強みである“提案力” を活かして今後は培った技術を他製品へ横展していきたいと中神さんには大きなビジョンが。

「被服改正のタイミングで提案した案を一つでも多く反映していただくためにも、意見交換の回数を増やしていきたいすね。最近では吸水・速乾などの材質や色合いも今の流行りを取り入れていかなくてはと思っています。そしてこれまで重ねてきた意見交換によって培ってきた技術を他の一般医療や官公庁、医療製品に活かせないかなと模索しています。簡単でないことは分かっていますが、安定望めば進歩なし。常に挑戦するチャレンジャーの気持ち大切にしながらこれからも邁進していきます」。

【基本情報】
・企業名：株式会社マヤ
・業種：繊維工業
・事業内容：官公庁向け制服、医療機関向け白衣及び作業服、羽毛製品などの製造
・設立：1977年

【お問い合わせ】
・電話番号：088-685-2130
・E-mail：info@maya-inc.jp
・HP：http://www.maya-inc.jp/

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徳島県鳴門市役所では、事業拡大・雇用拡充・生産性向上・業務効率化等を図り自社を成長させたい地元企業をインタビューし、地元企業の認知度向上と、市内外企業とのつながり創出する事業を行っています。この動画は、市職員が直接地元企業を訪れ、撮影・編集を行ったものです。 特設サイトでは、ほかにも熱い思いをもつ鳴門市の企業のインタビュー掲載していますので、ぜひご覧ください。

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「　生まれた場所でなくてもいい、

　　　　　育った場所でなくてもいい、

　　　　　　　　あなたの“ やりたい ”を実現する“ 第３の場所 ”に　」 　

★徳島県鳴門市のおすすめ記事

＜地元企業インタビュー＞

• “luana” な二人がお出迎え　小麦香る絶品スコーン　ルアナスコーン
• 見えないところにこだわる足袋の老舗メーカー　美津菱足袋株式会社
• 国内唯一のオーダーサーフトランクス。『NALUTO TRUNKS』　山口株式会社
• 椎茸ギライが感動。“本物の椎茸”は鮮度が命　サンコウファーム株式会社
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• 徳島県内唯一。三代続くクルマエビ養殖の老舗　鳴門クルマエビ有限会社
• “昔ながらの藍染め” ずっと、これからも　IndigoBlue4U

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国の特別天然記念物であるコウノトリの住処や240 年以上の歴史を誇る徳島の伝統工芸品「大谷焼」の窯元などが密集する大麻町。広大な田園風景が続く道を一本入ったところにサーフトランクスをはじめ、様々な縫製品を手掛けている『山口株式会社』はあります。
アメリカ・南カリフォルニアをイメージしたという工場は吹き抜けの天井に、太陽の光がたっぷり降り注ぎます。入り口のドアを開けると、サンディエゴを彷彿とさせるヤシの木がお出迎え。

「会社名は『山口株式会社』ですが、『鳴門トランクス』と言うとわかってもらえます。ブランド名だけが一人歩きしているような感じですね（笑）」。

代表を務める山口輝陽志さん（49）はサーフボード片手に海へ繰り出す、大が付くほどのサーフィン好き。当初は趣味で始めたトランクス作り。ある時、ブログに載せたサーフトランクスがサーフアートの巨匠・豊田弘治氏の目に留まり、山口さんに作製を依頼したところ、その確かな縫製技術と天性のセンスに「絶対売れる」と惚れ込んだのだとか。以降、ハワイ語で波（うねり）を意味する「NALU」を取り入れた『 NALUTO TRUNKS（鳴門トランクス）』としてブランドを立ち上げました。
　
「ブランドを立ち上げた時はアメリカに2 社あったくらいで、国内にサーフトランクスの工場はなかったですね。サーフトランクスって特殊で。競技用としての用途もさることながら、ファッション性も問われます。僕は1950～70 年代のアメリカのサーフィンカルチャーが好きで、その年代のデザインを参考に、弊社の縫製技術を織り交ぜたウチでしか買えない商品作りを心がけています」。
　
名刺代わりとも言えるサーフトランクスは完成までに8 台以上のミシンを使い分けているといいます。数種類のステッチ（縫い目）の技法を採用することで皮膚に擦れないよう工夫されており、伸縮性のある水着を長年縫製してきたからこそ成し得る“技術の賜物” だと山口さんは胸を張ります。生地には一般的にナイロンを使用することの多いサーフトランクスですが、一着を長く使ってもらえるようにとの思いからコットンを使用、修理も行っています。

「確かにナイロン生地は乾くのが早いですが、劣化も早い。一方、コットンは乾くのに多少時間はかかりますが丈夫です。ウチでは10 年履き続けられるような商品を提供しています。加えて、ジーンズや革財布のように使うほどに味わいが出てきますので、手に取っていただいた方の色に染まり世界に一つの商品になると思います。エコやSDGs と言われる世の中ですが、僕は何度も買い換えるのではなく、一つのモノを長く使うことが一番のエコだと思っています。履くたびに味が出て、環境にも良いって最高じゃないですか（笑）？」。
　
衣服の素材で高機能素材などが台頭し、性能も日を追うごとに改良されている昨今、新たな試みとして、石川県の企業と共同開発した生地「POLY MAX」を使ったコーチジャケットやショーツを作りました。

「どんどん新しいことに挑戦していかないと。生き残っていけませんから。ただこれまで続けてきたことも大切に残していかないといけません。だからこそ定番商品も作り続けます。その中で少しづつアップグレードはしていきますけれど」。
　
これまで培ってきた高い縫製技術でこれまでの定番は残しつつ、常に新しいことを追い求める山口さんにこれからの展望を聞くと、「海外へのNALUTO ブランドの発信」とキッパリ。

「アメリカには各ビーチにサーフクラブがあるんですよ。その各クラブでジャケットとサーフトランクスのユニフォームがあって。そのユニフォームのデザインをやってみたいですね。遠く離れた異国の地で“NALUTO” の文字を背に刻んだサーファーが海に繰り出している。考えただけでワクワクしますよね。そのためにも日々の縫製に責任を持ち、自信を持ってお客様にオススメできる商品を作って発信していけたらと思います。一人でも多くの方に手に取っていただいて、こだわりを感じてもらえたら嬉しいですね」。

【基本情報】
・企業名：山口株式会社
・業種：製造業
・事業内容：縫製品の製造・販売
・住所：大麻町松村字土井57-2
・代表：山口輝陽志
・設立：2017 年
・HP：http://www.nalutotrunks.com/
・Facebook：https://www.facebook.com/nalutotrunks/?locale=ja_JP
・Instagram：https://www.instagram.com/nalutotrunks/
・Twitter：https://twitter.com/NALUTOTRUNKS

【お問い合わせ】
・電話番号：088-689-0764
・E-mail：info@nalutotrunks.com

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「　生まれた場所でなくてもいい、

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イギリス・スコットランド地方で生まれたスコーン。粗挽きの大麦粉を使って焼き上げた「バノック」というパンが起源と言われています。サクサク食感のものからしっとりした食感のものまでスコーンにも様々な種類があり、ジャムを塗ったり、何もつけずに素材の味を楽しむなど食べ方も十人十色。世界中で愛されているイギリスの伝統菓子です。

2021 年秋、鳴門市大麻町でスコーン屋をオープンした二人の女性がいます。『luana scone』の代表・村上梓さん（写真右）と尾﨑由香里さん（写真左）。どちらも子育てで家庭を支えつつ、スコーンではお客さまの胃袋をも支えているお二人です。尾﨑さん考案の店名「luana」はハワイ語で「陽気な・リラックス」を意味しており、スコーンを食べてホッとひと息ついてもらえたらとの思いが込められています。

「オープンして1 年半。それまで私たちは同じカフェで働いていたのですが、ある時、尾﨑さんが職場にスコーンを持ってきてくれたことがあって。一口食べたら私のほっぺたが落ちまして（笑）。それから何度も食べていくうちに、このスコーンでお店を開けないかなと。来る日も来る日も尾﨑さんに説得して、ようやく首を縦に振ってくれました（笑）」。

luana scone のスコーンは具材の味をしっかり感じながらも、生地の甘みと小麦の香りが鼻から抜けていきます。何度食べても、その素朴な味わいにどこか懐かしく、自然と目尻が下がる美味しさです。

「メニューは60 種類ほど。その中から季節に合わせて15 種類ほどを日替わりで店頭に並べています。新メニューについては販売している商品の材料同士を組み合わせたり、こんな食材はどうかな？など直感的なひらめきや村上さんと相談しながら、試食していたらいつの間にかこの数に（笑）。私が美味しいと思っても、村上さんが首をひねったら及第点。更なる改良を加えます。その逆も然りで、二人ともが納得したものしか作らないようにしています」。

そう話してくれた尾﨑さん。元々は子どものおやつで作っていたスコーンでしたが無類の粉物好きである村上さんが惚れ込み、その熱意に「最後は根負けしました」と話します。

「材料には国産小麦100％、きび砂糖やバターなどに素材にこだわりつつ、ベーキングパウダーはミョウバン不使用のアルミフリーのものを使用していますので、安全に食べていただける優しいスコーンです」。

厳選した材料で一つひとつ丁寧に焼き上げられるスコーンには卵が不使用。卵の匂いが苦手な方、アレルギーのある方にも安心して食べてもらいたいという配慮からです。

「卵を入れても味に影響はないと思います。もしかしたらもっと美味しくなるかもしれません（笑）。ただ、スコーンにかかわらず卵の匂いって独特で。私たち二人も日々子供たちの弁当やおやつを作る中で卵の匂いが気になっていたので、スコーンには初めから入れないでおこうと」。

30 個以上から予約販売も行なっているluana scone。一つ170 円～220 円というリーズナブルな価格もあり、多い時だと100 個の予約が入ることも。様々な味を楽しんでもらいたいというお二人の熱い思いが価格となってスコーンに滲み出ています。

「せっかく足を運んでいただいたんです。いろんな種類を食べていただきたいですし、何より小さなお子さまが何個も買えるようにしたいなと思ったんです。握りしめたお小遣いであれも、これもと選べるようにスコーンも大きすぎないサイズにしています」。

「私たちは都会のような流行に乗ったものは作れませんが、誰が食べても“美味しい” と笑顔になれるスコーンを作っていきます。小さい時に来てくれていたお子さまが大人になって家族を連れて買いに来る。そんな地域に根付くスコーン屋になれたら嬉しいです」。

【企業情報】
・企業名：luana scone
・業種：飲食業
・事業内容：スコーン、プリンなど食料品の製造・販売
・住所：大麻町姫田小森山路24-1
・代表：村上梓
・設立：2021 年

【お問い合わせ】
・電話番号：090-4472-0265
・E-mail：luanascone0928@icloud.com
・HP：https://r.goope.jp/luanascone/
・Instagram：https://www.instagram.com/luanascone/?hl=ja

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徳島県鳴門市役所では、事業拡大・雇用拡充・生産性向上・業務効率化等を図り自社を成長させたい地元企業をインタビューし、地元企業の認知度向上と、市内外企業とのつながり創出する事業を行っています。この動画は、市職員が直接地元企業を訪れ、撮影・編集を行ったものです。 特設サイトでは、ほかにも熱い思いをもつ鳴門市の企業のインタビュー掲載していますので、ぜひご覧ください。

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「　生まれた場所でなくてもいい、

　　　　　育った場所でなくてもいい、

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