■世界最大級の渦潮が有名な四国の玄関口「徳島県鳴門市」では、家庭菜園・アルバイト・兼業等、形態や規模を問わず農業を生活に取り入れながら、農業以外の仕事・ライフワーク・得意なことといった、自身のライフスタイルに合わせたX（＝天職）で世の中に貢献する新しい生活様式「半農半X（はんのうはんえっくす）」を応援しています。

■令和7年度半農半Ｘ推進シェアハウス事業　第3弾の青首だいこん編では、(株)JA里浦ファームと(株)おてつたびと鳴門市とで連携し、参加者のみなさんにシェアハウスで交流していただきながら、午前は特産品の「青首だいこん」の農作業、午後からはフリータイムの鳴門暮らしを約２週間体験していただきました！

■今回は、「半農半X推進シェアハウス事業」を通じて出会った奥野さんとIさん(※)の、農作業を通じて結んだ「縁」に関する物語をお伝えします！※ご本人の希望により、名前は伏せてイニシャル表記を使用しています。

夏の出会い、冬の再会

冬の柔らかな日差しが、部屋の空気を暖めている。

鳴門市が誇る青首だいこん「里むすめ」の収穫を終えた、穏やかな午後。

青首だいこん「里むすめ」の収穫風景

石川県から来た奥野さんと、地元の農家・Ｉさんが、日だまりのような温かさの中、ゆったりと言葉を交わしていた。

二人の出会いは、令和7年の夏。

鳴門市が実施する「半農半X推進シェアハウス事業～なると金時編～」への参加がきっかけだった。

農業を通じて、人と人が繋がる。

その小さな出会いの新しい物語。

「今年の夏も、Ｉさんのところで働きたいんです」。

そう言ったのは奥野　直幸（おくの　なおゆき）さん。

令和８年１月２０日～２月３日まで開催された「半農半X推進シェアハウス事業～青首だいこん編～」の参加者だ。

奥野　直幸（おくの　なおゆき）さん

奥野さんの言葉は、実直で迷いがなかった。

彼はこれまで5回、この鳴門の地で農作業を体験してきた。

特に、Ｉさんと出会った「なると金時」の収穫は、彼にとって特別な経験となったようだ。

「僕も、奥野さんが来てくれて本当に感謝してるんです」。

一方、受け入れ農家のＩさんも、その出会いを心から喜んでいた。

「農作業の繁忙期は人手が足りず、求人を出しても、なかなか良い出会いがなくて…」。

Ｉさんの言葉には、過去の苦労が滲む。

「奥野さんは年齢も近く、一緒にいてとても楽しく作業ができたんです。

本当にいい人を紹介してくれたなって、ありがたく思っています」。

「君が来てくれて、本当に助かった」

農業を営む上で、農機具の存在は欠かせない。

だが、農機具の扱いは、一歩間違えれば大怪我に繋がる。

「奥野さんは、機械を扱っていた経験があるから、何が危ないかを分かってくれていた。

その安心感は、本当に大きかったんです」。

Ｉさんの真っ直ぐな評価に、奥野さんは少し照れたように微笑む。

「そう言ってもらえて、とても嬉しいです」と、静かに応えた。

雇用主と労働者という関係を超え、互いへの信頼と尊敬がそこにはあった。

落ち着いた空間の中、穏やかな雰囲気に会話が弾む

夏のなると金時畑で、汗を流しながら育まれた絆。

それは、冬の再会を経て、さらに確かなものへと変わっていた。

Ｉさんは、今年の繁忙期もぜひ奥野さんに来てほしいと願っている。

そして奥野さんもまた、夏の鳴門でＩさんと共に働くことを強く望んでいた。

乗り越えるべき壁と、二人が描く未来

しかし、二人の思いの前には、現実的な課題が横たわっていた。

「長期の滞在となると、どうしても『住む場所』の問題が出てきてしまって…」と奥野さんが切り出す。

2週間のシェアハウス事業とは違い、数ヶ月単位となると滞在先の確保は容易ではない。

Ｉさんも「うちの家に泊まってもらうことも考えたけど、お互いのプライベートを考えると、ね…」と、もどかしそうに言葉を続ける。

どうすれば、この課題を乗り越えられるだろうか。

沈黙が流れたその時、Ｉさんがふと顔を上げた。

「そういえば、僕も以前マンスリーアパートを使ったことがあるけど、あれは快適だよ。家具も家電も付いてるし」。

※画像はイメージです

さらに、彼は力強い提案を重ねた。

「もし奥野さんが本気で今年の夏も来てくれるなら、少し時給を上げてもいい。

それで少しでも家賃の足しにしてもらえたら…」。

その言葉に、奥野さんの表情がほんのりと柔らかくなる。

「ありがとうございます。

なんだったら、Ｉさんのお庭にテントを張らせてもらってもいいですよ（笑）」。

冗談交じりの言葉に、二人の間に和やかな笑いが広がった。

それは、単なる移住の相談ではない。

人と人が繋がり、互いを思いやりながら、未来を共に作ろうとする温かい時間だった。

※画像はイメージです

未来を紡ぐ、確かな一歩

移住や二拠点生活は、人生の大きな決断だ。

しかし、それは一人で成し遂げるものではないのかもしれない。

地域の人の温かさに触れ、信頼できる誰かと出会うこと。

そんな確かな一歩の積み重ねが、やがて「暮らし」という名の道を作っていく。

奥野さんとＩさんの挑戦は、この鳴門の地で、また新しい可能性の芽吹きを感じさせてくれた。

過去の奥野さんの記事はこちら

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はじめに…

 

『鳴門の渦潮』に代表される雄大で美しい海と、四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』の背景に連なる山々・・・

 

徳島県鳴門市は、海と山に恵まれた、自然の豊かな街です。

 

四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』

 

鳴門海峡の大渦と大鳴門橋

 

そんな鳴門市は農業も漁業もとっても盛ん！

そして、豊かな大地と雄大な海で育ったおいしい食べ物がいっぱい！！

 

この記事では、令和6年度に公開された『おいしい』を食べつくせ！シリーズでご紹介した、鳴門市のブランド食材8選をまとめてご紹介します！！

 

 

ブランド野菜①　鳴門らっきょ

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門 ブランド野菜・鳴門らっきょ編～

 

ブランド果実②　梨

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門 ブランド果実・梨 編～

 

ブランド果実③　すだち

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド果実・すだち 編～

 

ブランド野菜④　なると金時

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・なると金時編～

 

ブランド野菜⑤　れんこん

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・れんこん 編～

 

ブランド野菜⑥　だいこん

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・だいこん 編～

 

ブランド海産物⑦　鳴門わかめ

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド海産物・鳴門わかめ 編～

 

ブランド海産物⑧　鳴門鯛

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド海産物・鳴門鯛 編～

 

 

おわりに…

 

徳島県鳴門市では、今回ご紹介した8つのブランド食材をホームページやパンフレットでもご紹介しています。

 

1年を通しておいしいものがいっぱいの鳴門市に、ぜひお越しくださいね♪

 

■紹介ホームページ（動画もあります♪）

https://www.city.naruto.tokushima.jp/promotion/shoku/

 

■パンフレット

https://www.city.naruto.tokushima.jp/promotion/img/shoku/brand.pdf

 

 

 

※紹介している記事の情報は、各記事の公開時点のものです。

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輝く太陽

澄み切った空気

激しい潮流行きかう海

その大自然あふれる地で収穫された野菜・果物・魚介類

生産者が自信と責任を持って収穫した新鮮な山の幸、海の幸

だから美味しい

だから安心

だから　鳴門ブランド

おいしい食べ物がいっぱいの鳴門市

『鳴門の渦潮』に代表される雄大で美しい海と、四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』の背景に連なる山々・・・

徳島県鳴門市は、海と山に恵まれた、自然の豊かな街です。

そんな鳴門市は農業も漁業もとっても盛ん！

そして、豊かな大地と雄大な海で育ったおいしい食べ物がいっぱい！！

いまの季節においしい焼き芋も、『なると金時』で作れば絶品です♪

全国にその名を轟かせる「鳴門鯛」。コリコリとした歯ごたえと適度な脂ののりが特徴です

このシリーズでは、「『おいしい』を食べつくせ！」と題し、鳴門市自慢のおいしい食べ物を紹介していきます。

ブランド野菜　その⑥　だいこん

夏のいも畑は冬のだいこん畑？！

冬に近づくと、夏のいも畑はだいこん畑に様変わりします。

鳴門産だいこんは、さつまいもの裏作※として栽培されているのです。

※裏作とは・・・主な作物を収穫した田畑に、次の作付までの期間、別の作物を栽培すること。

夏のさつまいも畑。冬が近づくと、だいこん畑に様変わりします！

ミネラルをたくさん含んだ砂地畑は、だいこんの味わいに深みをもたらしてくれます。

また、土よりもずっと柔らかい砂地で栽培されているため、ストレスが少なく、通常のだいこんと比べて甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。

県内最大の生産地・鳴門

鳴門産だいこんの生産量は、なんと県内トップのシェア率70％！！

鳴門市は徳島県内のだいこんの一大生産地なのです！

旬の時期である11月～3月にかけて、最も多く出回っている品種である「青首大根」が、鳴門市から各地へ出荷されていきます。

葉っぱまで栄養豊富なだいこん

だいこんの辛味には、胃液の分泌を高めて消化を促す働きがあります。

それ以外にも、胃腸の働きを助ける数種類の消化酵素が含まれています。

また、葉には

・ビタミン

・カルシウム

・カリウム

などの栄養素が豊富に含まれていて、だいこんは葉っぱまでおいしく食べることができる野菜なのです！

煮ても炊いても、生で食べてもおいしい鳴門産だいこんをたくさん食べて、健康的に冬の寒さを乗り切りたいですね！

■鳴門市自慢の食材紹介記事　『おいしい』を食べつくせ！　バックナンバーはこちら

・ブランド野菜　その①　鳴門らっきょ

・ブランド果実　その②　梨

・ブランド果実　その③　すだち

・ブランド野菜　その④　なると金時

・ブランド野菜　その⑤　れんこん

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「さつまいも」「れんこん」「らっきょう」「だいこん」「梨」・・・
多くの全国ブランドを有する鳴門市では、
あなたのやりたいこと（X）を応援しながら、
農業にチャレンジする“農ある暮らし”
「半農半X」に取り組んでいます。

土に触れ、風を感じながら、汗をかく。
手で収穫し、口に運んで、体の一部にする。
それが仕事、趣味、子育て、教育の新しい活力を創る。

ただ消費するだけの瞬間的な幸せではなく、
持続的な幸せ（ウェルビーイング）が鳴門にはあります。

半農半X提唱者　塩見さんに聞いてみた

塩見　直紀（しおみ　なおき）

半農半X研究所代表/総務省地域力創造アドバイザー
京都府綾部市生まれ。四半世紀前から21世紀の生き方、暮らし方として、「半農半Ｘ」コンセプトを提唱。
著書共著に『半農半Ｘという生き方【完全版】』『半農半Ｘ～これまで・これから～』など。訳書は台湾、中国、韓国、ベトナムにもひろがる。「１人１研究所社会」「天職観光」などのコンセプトも提唱。
総務省地域力創造アドバイザー、美術博士。

Q. 半農半Ｘとはなんですか？

A.「半農半Ｘ」（エックス＝天職）とは、小さな農ある暮らしをベースに、大事にしながら、大好きなことや得意なこと（Ｘ）で世に貢献するという生き方です。半農といっても面積や時間の規定とかはありません。庭での家庭菜園でも、広い面積でもＯＫで、自分サイズでよく、朝だけでも週末農業でもいいという考え方です。

Ｘは大好きなこと、得意なこと、ライフワーク、天職、ミッション、生きがい、生きる意味などを意味します。仕事でもボランティアでもかまいません。まちづくりや地域活性化でもいい。教育や医療、福祉、介護、子育て、プログラミングやデザイン、アート、藍染、商品開発など、自分を活かせたりするものであれば、なんでもかまいません。１つの答えがあるというより、自分なりのカタチを大事に、カスタマイズ、ローカライズしていってください。

A.私が20代のころ（1990年代前半）、２つの難問に出会いました。「21世紀の2大問題」と呼んでいます。１つは環境問題で、以来、持続可能性を考えるようになりました。いまでいうと、ＳＤＧｓですね。もう１つは、「どう納得いく人生を生きるか」という「天職問題」（筆者造語）です。この２つを同時に解決をするにはどうすればいいのか、考えていたのです。

生き方、暮らし方、働き方を模索するなか、1993～94年ころ、生まれたことばが半農半Ｘです。そこから私も小さな畑や小さな田んぼで米作りを始め、自給農にチャレンジをするようになりました。畑を耕し、種を蒔き、自分も汗をかいてみる生き方を模索するようになったのです。

A.自宅などで自家菜園をやるなら、すぐに始めることができます。農地を取得し、広い面積を行いたい場合は、鳴門市農業委員会に相談してみてください。鳴門市の場合、農家になるためには３反（30アール）以上という決まりがあります。半農半Ｘは自給農でもいいし、もちろん販売をめざしてもかまいません。半農半Ｘから専業農家になる人もたくさんいます。

A.拙著『半農半Ｘという生き方』という本が出て、2023年で20年になります。特別な生き方ではなく、普通の生き方になってきたように思います。自然豊かな地域で子育てをしたい世代や生き方を変えてみたい、不透明な未来だけど、自分の人生の手綱をもっとしっかりつかんでいたい人、もっと生きる意味を見つけたい人など多様です。

自分のＸをすでに持っている方や看護師など資格を持たれている方が自然をとりいれたライフスタイルをめざす人もあります。夫婦だと、それぞれのＸがうまく生かされたらいいですね。もちろん単身で始める人もいます。驚かれるかもしれませんが、いまは20代から半農半Ｘを始める人がたくさんいます。

A.農でいうと、鳴門特産のなると金時とかレンコン、らっきょ、大根などに携わる方が増えるといいですね。Ｘに関しては、鳴門の渦潮観光や四国巡礼1～２番の地なので巡礼や観光関連の仕事、大塚国際美術館でアート関係とか、藍染とか、多様なＸが生まれたら素敵です。鳴門教育大もあるので教育がＸという人も多いといいなと思います。なると金時専門のスイーツづくりやレンコン料理がＸだという人があらわれたらいいなと思います。鳴門に移住するなかでＸに出会ったり、発見することもあります。

地域資源と自分資源（好きなことや得意なことなど）を組み合わせ、まだ世にないもの、未来価値、新しい魅力の創造をぜひ目指してください。みなさんの鳴門での半農半Ｘを応援しています！

鳴門市は四国・徳島県の東北端に位置し、鳴門海峡をへだてて淡路島が見える四国の東玄関口です。
世界最大級の渦潮や全国的ブランド力のあるさつまいも「なると金時」など多くの地域資源に恵まれており、海や山など自然豊富で釣りや散歩も楽しめる穏やかな街です。

結婚・新生活、妊娠・出産、就学前から高校、住宅取得の各ステージの子育て世代を包括的にサポートする「なるとまるごと子育て応援パッケージ事業」をスタートしています。

やりたい仕事、趣味等（＝X）と、なると金時、れんこん、らっきょうなど、本市が強みとしている農業を組み合わせた新しいライフスタイル「半農半X」を推進しているほか、空き家バンク制度やお試し滞在助成金など各種支援制度も充実させておりますので、お気軽にお問い合わせください。

「生まれた場所でなくてもいい、育った場所でなくてもいい、あなたの“やりたい”を実現する“第3の場所”に」をコンセプトに、鳴門市移住専用ウェブサイト＆専用Instagram「NARUTO.3RD」を運用しています。

鳴門市へ移住を検討されている方は是非一度ご覧ください。
【移住専用ウェブサイト】http://naruto-3rd.com/
【移住専用Instagram】https://instagram.com/naruto.3rd?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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