ブースでは、富良野産のワインとチーズの試食を無料で提供。
ワインの香りを引き立てる濃厚なチーズは、酪農が盛んな富良野の風土が生んだ逸品。
仕事で疲れた週末のテンションをそっと上げてくれる、贅沢なひと口です。

ふらのワインとは

1972年に誕生し、50年以上市民に愛され続けている「ふらのワイン」。
北海道の真ん中に位置する富良野市は、昼夜の寒暖差が大きく、ぶどうが糖度や香りをしっかり蓄えるのに理想的な土地です。
この気候を生かして育てられたぶどうを、すべて地元で醸造。市が自ら運営するワイナリーで、畑づくりから瓶詰めまで一貫して行われています。

会場では定番3種を提供します。

✅「赤」はほどよい渋みと酸味、果実香のバランスが良く、肉料理にもよく合う味わい。
✅「白」はライムのような爽やかさで、軽やかな飲み口が特徴です。
✅「ロゼ」は香り・甘み・酸味のバランスがよい、日常で楽しめるワインです。

半世紀にわたって富良野の風土とともに育まれてきた“ふるさとの味”。
普段東京では味わえない、奥深い富良野の地ワインをぜひイベントで試飲してみてください。

ふらのチーズとは

富良野の澄んだ空気と清らかな水、そして冷涼な気候の中でつくられる「ふらのチーズ」。
地元の生乳を100％使用し、ミルク本来の甘みとコク、香りをしっかり感じられるのが特徴です。
昼夜の寒暖差が生む豊かな牧草が、牛の健康な体と上質な乳を育て、「季節で風味が変わる」と言われています。
夏はサッパリ、冬は脂肪分を多く含んだ濃厚な牛乳になり、それがまろやかな味わいにつながっています。

1983年に誕生して以来、半世紀近くにわたり地域に愛されてきたふらのチーズ。
代表的な「ワインチェダー」は、日本初のワイン入りチーズで、クリーミーな味わいとワインの香りが鼻から抜けるのが特徴です。
そのほか、イカスミ入りのカマンベールや玉ねぎを練り込んだものなど、富良野ならではの個性ある商品が揃います。

会場ではワインチェダー、セピア、ホワイトの３種類を提供します。

一口食べれば、口いっぱいに広がるのは“富良野の自然そのもの”。
ふらのワインと一緒に味わえば、産地の空気まで伝わるようなペアリングを楽しめます。

イベント詳細

◆ 開催日時： 2025年11月8日(土) 9:00～17:00、9日(日) 9:30～16:30
◆ 会場： パシフィコ横浜　展示ホールC・Dホール（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）
◆ 参加費： 無料（入場は事前予約制）

11回目の本イベントは過去最多、164の自治体が集まります。
今年のふるさと納税どこにしようか迷っている方はぜひお越しください！
実際に食べて知って満足のいくチョイスができるはず！

入場は事前予約制なので忘れないように今すぐご確認ください。

「これ、帰ったあとも飲みたいかも」と思った方に朗報。
富良野市では、ふるさと納税の返礼品としてワインが用意されています。
イベントで味わったあの一本を、自宅でゆっくり楽しむことができるんです。
寄付を通して、富良野の豊かな自然や生産者を応援できるのも魅力。
リンクから公式サイトにアクセスすれば、今すぐ返礼品ページをチェックできます。

👉 富良野市のふるさと納税ワイン特集を見る。

「ちょっと試して、気に入ったら寄付で応援」。
そんな気軽な関わり方も、この週末ならできそうです。

通勤電車の中でイベントを探している方、
今週末はぜひ“富良野の香り”を味わいに、ブースをのぞいてみてください。

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1．はじめに

「富良野には、富良野市が自治体として直接経営する“自治体ワイナリー”があるんです」

そう聞いて、少し驚く人がいるかもしれません。
実は、全国でも数えるほどしかない“公務員がつくるワイン”が、ここ富良野にはあります。

ふらのワインは、もともと農業振興を目的に始まった市の取り組み。
今では地域のブランドとして定着している一方で、人口やアルコール消費量の減少に加え、ライバルとなる道内ワイナリーの増加、人手不足、情報発信の難しさなど、さまざまな課題も増えています。

そんな現場の裏側で、 “デジタルの専門家”が活躍していることをご存じでしょうか？

今回は、富良野市に派遣されたDX人材・平原さんへのインタビューを通じて、「ふらのワインのこれから」と「地域が自ら動き出す力」について探っていきます。

2．ふらのワイナリーアドバイザー・平原さんのご紹介

富良野市の“デジタルの専門家”としても活躍

現在、「ふらのワイナリーアドバイザー」として活動されているNTT東日本の社員である平原貢さんは、令和5年4月から2年間「富良野市ICT利活用推進アドバイザー」を委嘱され、富良野市の自治体DX（デジタルトランスフォーメーション）推進をサポートする“デジタルの専門家”として富良野市の「スマートシティ戦略室」で活動していました。

平原さんは、内閣府が主導する「デジタル専門人材派遣制度」によって富良野市に派遣されてきました。
この制度は、デジタルを活用した地域課題解決に取り組もうとする自治体と、地域のDXに知見と実績を有している民間企業のデジタル専門人材のマッチングを国が支援するもので、富良野市には令和3年度からこの制度を活用したデジタル専門人材が派遣されています。

現在「ふらのワイナリーアドバイザー」として活動している平原さん

平原さんは、その2人目の派遣者。
普段はNTT東日本に所属しながら、月に2～4回ほど富良野を訪れ、市のデジタル化推進をサポートしていました。
令和6年度いっぱいで「富良野市ICT利活用推進アドバイザー」の任期は終了していますが、引き続き「ふらのワイナリーアドバイザー」や富良野市職員の人材育成研修講師などを担当され、富良野市に通い続けています。

今年度（令和7年度）より、平原さんはデジタル専門人材として北海道岩内町の自治体DX推進もサポートしているそうです。

地域を超えて、デジタルで“持続可能なまちの仕組み”を育てる。
その挑戦の一端が、ここ富良野でも着実に進んでいます。

富良野市での取り組み

富良野市では今、「DX（デジタルトランスフォーメーション）」の波が、単なるシステム導入ではなく、 “人”に焦点をあてたかたちで静かに広がりつつあります。

平原さんが関わる中で、特に大切にしていたのが、ただデジタルツールを導入して「はい終わり」ではなく、市職員が自ら考え、課題解決に向けてチャレンジできるようになるための“人づくり”に重点を置いた伴走支援を目指していたといいます。
実際、自治体の現場では「ツールを入れたはいいものの、使いこなせずに形骸化してしまった」というケースが少なくありません。

令和5年にスマートシティ戦略室の職員と「合宿」と称した長時間の集中討議などを幾度も重ね、市職員が“デジタルの使い手”となる力を育てるための実践的なDX研修を設計・実施。
日々の業務を見直し、デジタルツールを活用してより効率的・効果的な方法を考える力を育てることに力を注いできました。

その第一歩が、令和5年9月に始まった「DX人材育成研修」です。
市職員の中から、初年度は6名を選抜。その後、13名→12名と継続的にメンバーを増やしながら、5年間で、市職員全体の2割がデジタルに強い“牽引役”となることを目指す研修とのことです。

平原さんはこう話します。
「業者に外注すれば、確かに早くて楽かもしれない。でも、それじゃ根本が変わらない。自分たちの業務は自ら課題を探し、解決方法を考え、試してみる。その先に、本当の意味で地域を動かす力が育つと思うんです」

こうした富良野市との関わりの中で、平原さんはある一人の公務員との出会いをきっかけに、思わぬかたちで“ふらのワイン”にも関わることになります。

その相手が、富良野市役所・谷口大奨さん。
“公務員ソムリエ”として知られる谷口さんとの出会いを機に、平原さんは“ふらのワイン”の未来に深く関わるようになり、現在はふらのワイナリーアドバイザーとしても活動しています。

▼谷口さんへのインタビュー記事はこちら！

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ふらのワーケーションツアー2025_公務員でありソムリエ、ふらのワインに寄せる想い。

🕒️2025-08-13

＃真面目なふらのワイン「ふらの」とラベルに表記できるのは、富良野産のブドウのみを使用し、富良野で作られるワインだから。富良野市が管理する20ヘクタールとブドウ生産農家さんで管理する30ヘクタールの広大...

3．公営ワイナリーの“ふらのワイン”

ふらのワインの今と課題

富良野市が直営で運営する「ふらのワイン」。
その歴史はすでに53年に及びます。全国でも珍しい“公営ワイナリー”として、農業振興を目的に立ち上げられたこの施設は、富良野を支える大きな存在として今日まで続いています。

きっかけは、かつての「減反政策」——稲作から畑作への転換が求められた時代。
盆地のため傾斜地が多い富良野の地で、新たな可能性として注目されたのが“ぶどう”だったそうです。
市内で収穫されたぶどうを原材料に、ワインという形に加工することで、地域農業の六次化と収益化を同時に実現する。そんな挑戦から「ふらのワイン」は始まりました。

驚くことに、ふらのワインは20ヘクタールもの直営農園を持ち、自らぶどう栽培も手がけています。
近年は気候変動の影響を見越し、栽培品種の見直しや農家への技術的支援も行っています。
今でも、ふらのワインは富良野産のぶどう100％でワインを製造しています。
更には、ワイン販売も直営で行い、ワインに関する全ての作業を内製で手がけています。

多くのワイナリーが目指す理想的なワインの造りをふらのワインはずっと続けているのです。

しかし、近年ふらのワインは様々な課題にも直面しています。
これまで多くのふらのワインを消費してきた富良野地域の人口減少が顕著となっただけでなく、コロナ禍を経た飲酒機会の減少など、ワイン需要の先細りが課題になっています。

それに加え、北海道内では70箇所を超えるワイナリーが誕生し、10年前の約3倍に増加。
ワイナリー間の販売競争も激化しています。
もちろん、現場では慢性的な人手不足も課題です。

長年の努力が実り、ぶどうの生産量は安定していても、ワインの需要が先細っていく時代。
「作った分だけ売れる」という時代はすでに終わり、酒類消費の減少、若者の酒離れといった傾向が広がる中で、ふらのワインの“価値”を再定義するタイミングが来ているのかもしれません。

実際、ふらのワインの成り立ちや公営ワイナリーであることは、市内でもまだ十分に知られているとは言いがたいのが現状です。
毎年まじめに、真摯にワインづくりに取り組んでいる現場。
その背後にある使命感やプレッシャーが、表に出る機会は少ないのです。

「富良野の農業や観光の振興を背負っている」という強い自負とともに、それをどう“地域の誇り”として浸透させていくか。
今、ふらのワインはその問いと向き合っています。

4．ふらのワインの展望と挑戦

新しい関わり方と発信の形

53年の歴史を持つふらのワイン。
いま、その歩みを振り返りながら「これからの50年をどうしていくのか」という問いと、真剣に向き合おうとしています。

きっかけは、ワイナリーの職員9人によるあるディスカッション。
話題に上ったのは、売上でも技術でもなく、もっと根本的なことでした。
——「ふらのワインって、何のためにワインを作っているんだろう？」

もともとは、農業振興のために始まった公営ワイナリー。
富良野市内で収穫されたぶどうを買い取り、地元の農業を支えてきた歴史があります。
近年では、観光の閑散期にも訪れるきっかけとなるような観光資源としての役割も求められてきました。

日本でもほとんど例のない「公務員が運営するワイナリー」。
その希少性を活かすどころか、「公務員がワインを作っています」と積極的にアナウンスする事がなかったといいます。

これからは、もっと“公営ワイナリー”らしく、地域やワイン愛好家に愛される唯一無二の存在になっていきたい。
——そんな声が、静かにあがってきています。

「ふらのワイン倶楽部」という、新しいつながり

ワイナリーの職員9人と平原さんによるディスカッションの中から生まれた活動のひとつが、「ふらのワイン倶楽部」です。
ただワインを作って提供するだけじゃない。「ふらのワイン“が”好きだ」と胸を張って言える人たちと深くつながる、顔の見えるコミュニティ。

イベントは年に数回程度開催され、ぶどう畑やワインの製造現場にふらのワインファンを招き、これまで語ってこなかったワイン造りへの情熱やこだわり、そして苦労を赤裸々に語りかける。
その上で自慢のワインを味わってもらう事で一層理解が深まっていく。
ふらのワインファンとワイナリーの距離感を縮め、より強固な信頼関係を築いていく。
そんな試みがスタートしています。

「ふらのワイン倶楽部」は現在、対象を富良野市民に限定した小規模なトライアルですが、今後はその対象を拡大していく予定とのことです。

「伸びしろしかない」もっと幅広く知られるワイナリーへ

ふらのワインの新たな活動は、まだ始まったばかりです。
これからも様々なアイデアや活動を通じてより多くのファンを獲得いていく必要があるとのこと。

平原さんは、ふらのワインについてこう言います。

「ふらのワインには伸びしろしかない。富良野を知り尽くした市職員が53年間も真摯にぶどうとワインを作り続けてきた歴史があり、盆地である富良野の地形がぶどう栽培に適していて、良質な富良野産ぶどう100％でワインを製造している。

これはワイン造りの理想的な姿。あとはふらのワインを知って飲んでファンになっていただく。
これに注力していくだけなんだと思います。微力ながら、ふらのワインのトランスフォーメーション（変革）に向けて伴走していきたい」

5．富良野ワーケーションツアーについて

「ふらのワイン×ペアリングの会×発信の会」ツアー開催決定！

今年11月、ふらのワインの魅力を巡る特別なワイナリーツアーが開催されます。
富良野の風土に恵まれた一杯との出会いを、ぜひこの機会に楽しんでみませんか？

ツアーの詳細は、北海道富良野市移住促進情報サイト「ワーケーションフラノ」にて随時掲載予定。
続報をどうぞお楽しみに！

▼「ワーケーションフラノ」での詳細ページはこちらの画像をクリック！

6．さいごに

市営としては全国でも希少な存在である「ふらのワイナリー」。
その裏側には、アドバイザー・平原さんの“市民に愛されるワイナリー”を目指す熱い想いがありました。
これから開催されるワイナリーツアーでは、そんなふらのワインの魅力を五感で味わえるチャンス。
一杯のワインが、人と人、まちと人をつなぐ──
その“縁”に、あなたもぜひ触れてみませんか？

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＃真面目なふらのワイン
「ふらの」とラベルに表記できるのは、
富良野産のブドウのみを使用し、富良野で作られるワインだから。

富良野市が管理する20ヘクタールと
ブドウ生産農家さんで管理する30ヘクタールの広大な土地。
寒暖の差が激しい、傾斜も多い、盆地の富良野で逞しく育ったブドウを
「ふらのワイン」に仕上げます。

公務員であり、ソムリエ。

国内で自治体が運営するワイナリーは２箇所のみ。
実はその２箇所とも、北海道にあります。

1963年、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が設立（いけだワイン城は1974年に建設）
その後を追い、1972年に富良野市ぶどう果樹研究所が設立されました。

盆地の富良野は平らな土地は少なく、傾斜が多い農地です。
当時、米の減反政策なども始まる中、逆にこの土地を利用した
他の作物の栽培に「果樹」が向いているのではないか？
そして、保存が出来る商品として加工・製造がしやすいのではないかと
ブドウの栽培、加工、製造を「市」の農業振興で進めてきました。

ですので、今回ツアーにご協力いただく谷口さんも公務員。
前部署は「富良野市教育委員会」だったそうです。

【写真】富良野市ぶどう果樹研究所 業務課 業務係長の谷口 大奨さん。今年よりスタッフによるガイド「ふらのワイナリーツアー」有料（火・木開催、おひとり様￥500）も始まりました。

ソムリエ資格取得までの道のり

わからないことは調べたい性格、英語の教員免許をお持ちの谷口さん。
富良野で生まれ育ち、教員を目指し（高校野球にも関わりたい！と）
大学４年間は札幌へ、就職は教員試験と富良野市職員試験を受けました。
富良野に戻っても、教育に関わることが出来るかな…と
悩みながらも最終的に富良野市職員を選択しました。

富良野市教育委員会で８年、その後に文科省に２年、出向します。
富良野に戻り、次に与えられたミッションは…

「ふらのワインを売る！！」

谷口さん：今までと畑違いの仕事と思われるかもしれませんが
ワインを売る？！やってみようか！！と抵抗なく受けとめました。

ソムリエ直伝、テイスティングを学べます！「ワインの涙」も教わりました！

その中で「ソムリエ資格」へのチャレンジも急にやってきました。

谷口さん：最初からソムリエを目指して！と意気揚々だったわけではないのですが
「ソムリエ、取るんだよね？」と上司や仲間と話しているうちに
市内の飲食店経営のソムリエの先輩方からも
「試験練習のワイン、用意してあるから！」と背中を押してもらい…

ワインに関して３年以上の実務経験がないと受験ができない資格なので
せっかくだから、今、勉強していることを形にしたい！と
ソムリエ資格の受験にチャレンジしました。

直近の試験では、２０２３年度は合格率１７％、
２０２４年度は２９％、難易度が高い試験です。
１次試験は学科、２次試験はテイスティング、３次試験は実技試験
受験料３万円程と容易ではありません…。

９００ページ近い本を読み込み、国内外のワインの生産地名やその特色、地域性など
とにかく難しかったそうです。
そして、２次・３次試験になってくると銘柄正解などを求められるのではなく
「ワインと向き合っているか？」が判定基準となるようです。

身近な富良野特産品でペアリングを！

地域おこし協力隊とこの企画の話をしている時も
「塩の焼き鳥には何が合いますか？」
「白が良いかなー」ですとか
「ペアリングには（料理との）色を合わせる、という技術もあるんですよ」ですとか
谷口さんの知識が溢れんばかりに飛び出します。

高級なワインに、高級な素材での料理を堪能。
もちろん高級なペアリングも魅力的ですが
今回は「富良野の特産品」と「ふらのワイン」のペアリングを
自由に楽しんでしまおう🎵という企画。

秋に開催なので、富良野メロンや野菜は旬で味わっていただけないものもありますが
富良野の美味しいモノを探して、ペアリングする企画です！
（👇最強・王道ペアリング素材のチーズも富良野にはあります♪）

まずは！飲まなきゃわからない！

企画当初からこのような言葉をいただいていました。

谷口さん：ワインが好きな方で、とにかく飲んでみてもらわないと！

ふらのワイナリーを訪れる方も、バスツアー等でなければ、ほぼ車でお越しになります。
運転手の方は試飲できないことが多いです。
まだ知られていない「ふらのワイン」の魅力を
まだまだ伝えることが出来るのではないか…？

今年からスタッフによるガイド「ふらのワイナリーツアー」の開始、
「市民に向けた試飲会」や「全国の催事出店」なども積極的に行っていますが
少し観光等が落ち着くこの日程に、公務員ソムリエ谷口さんも
時間の許す限り、ツアープログラムにお越しいただきます！

ふらのワインに寄せる想い

寒冷地でのブドウ栽培は不可能と言われていた時代、
自生する山ぶどうをヒントに、先人たちの努力と想いを受け継いで
北海道の２つの自治体ワイナリーは５０周年を迎えました。
現在は道内でも７３のワイナリーがあります。

谷口さん：祖父がブドウ農家だったので、小さい頃から手伝っていて
ブドウは身近にありました。
祖父はすでに他界していますが、ソムリエ資格を取ったよと言ったら
祖父が一番喜んでくれたかなと思ったりもします。

ワイナリーを拡大したい！とか、売り上げを何倍に！と
いうような野望はないかもしれませんが
富良野で採れたブドウを大切に、地産地消も続けつつ、
ワインと言えば「ふらの」と言われるようになりたい。

富良野圏域（上川地区）にもワイナリーが増えています。
１箇所のワイナリーで大量生産でなくとも、
「北海道セントラルバレー」みたいに呼ばれたいね、と
圏域のワイナリーでワインが有名になる活動もしていきたいです。

空調を利用せずとも夏も冷涼なサンプル展示室。設立からのワインが心地良い温度で眠っています。

ふらのワーケーションツアー2025_WEB説明申し込み先

こちらのワーケーションツアーは４泊５日、
テレワークが可能な市外の参加者を募集しております。
午前中は仕事に集中、午後からは「ふらのワイン」に集中の５日間！
ワインが大好きな方、お待ちしております♪
また、何かしらの発信を１つはしていただきたいので、
写真撮影やＳＮＳ発信、動画作成等がお好きな方、お待ちしております♪

【掲載先】ワーケーションフラノ　ツアー関連ページはこちらから

合わせて見てみてください♪

ふらのワーケーションツアー_関係者インタビュー Ⅰ
ふらのワイナリーアドバイザー　平原 貢氏
【北海道】公務員がつくるワイン！？ふらのワイナリーの稀有な取り組みに迫る
　　　　　アドバイザー・平原さんが語る「ふらのワインのこれから」は👉こちら

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