■世界最大級の渦潮が有名な四国の玄関口「徳島県鳴門市」では、家庭菜園・アルバイト・兼業等、形態や規模を問わず農業を生活に取り入れながら、農業以外の仕事・ライフワーク・得意なことといった、自身のライフスタイルに合わせたX（＝天職）で世の中に貢献する新しい生活様式「半農半X（はんのうはんえっくす）」を応援しています。

■令和7年度半農半Ｘシェアハウス事業　第1弾の鳴門らっきょ編では、(株)おてつたびと鳴門市とで連携し、参加者のみなさんにシェアハウスで交流していただきながら、半日は特産品の鳴門らっきょの農作業、もう半日はフリータイムの鳴門暮らしを約2週間体験していただきました！

今回お話をお聞きしたのは、福岡県から参加の庄司　健人さんです。

福岡県でフリーランスのフォトグラファーとして働いている庄司さん。

今回のインタビューでは、庄司さんが鳴門市で撮影されたお写真とともに、鳴門市での滞在の様子をお伝えしていきます！

農業への興味は「食物を作る人たちへの『リスペクト』」の気持ちから

「おいしいものを食べることが好きなんです。」

そう言って、庄司　健人さんはにこりと笑いました。

庄司　健人（しょうじ　けんと）さん

今回の半農半Xシェアハウス事業に参加された理由について、こんなお話を聞かせてくれました。

「僕は、おいしいものを食べることが好きで、食物を生産している人たちをリスペクトしていると同時に、日本の一次産業にとても興味を持っています。今回鳴門市の半農半Xシェアハウス事業に参加した理由は、『農業』という自然に近い環境で働かれている方々と交流を持ち、農家さんたちがどんな風においしい食材を生産しているのかを知りたいと思ったからです。」

半農半Xシェアハウス事業の『半日農業　半日休み』という点も、参加を後押ししてくれたそうです。

「鳴門市の半農半Xシェアハウス事業の、『半日休み』という点はとても魅力的でした。以前北海道のリゾート系おてつたびに参加したことがあるのですが、1日中仕事だったので終わったころにはもうへとへとで・・・。観光やリゾートをほとんど楽しめなかったことがあるんです。
その点、半日休みとなると、その時間で観光や仕事もできるのでとてもいいと思いました。」

撮影：庄司健人さん

撮影：庄司健人さん

撮影：庄司健人さん

農家さんとの心あたたまる交流

農作業経験はほとんどない庄司さん。

実際に農業に携わってみた感想を、こんな風に話してくれました。

「収穫して土を落としたらっきょうを水で洗う作業をさせてもらいました。水洗いされたらっきょうが一杯に入っているコンテナはとても重く、はじめは思ったより疲れてしまいました。」

機械の奥から入れられたらっきょうは、水洗いされながらサイズごとに分別される

水洗いされたらっきょう。真珠のようにつやつやと輝いている

「でも1週間もすれば慣れて動けるようになってきたし、何より農業の現場を見られたのがとてもよかったです。」

また、農家さんとの交流についてもお話を聞かせてくれました。

「僕がお世話になった農家さんでは、10時と15時にコーヒータイムがあるんです。奥さんが働いている人全員にコーヒーとお菓子を出してくれて、一度みんなで手を止めておしゃべりをしながらいただくんです。こんな風にあたたかな雰囲気の中でお仕事をさせてもらえましたし、一緒に働いている『切り子さん※』たちの阿波弁がとても耳に心地よかったです。」

※切り子さん・・・収穫後土を落としたらっきょうのひげ根と葉を切り落とす作業をする人

さらに、農家さんからお手製のらっきょう漬けと塩蔵わかめもいただいたそうです。

撮影：庄司健人さん

フリータイムはアクティブに活動

半農半Xシェアハウス事業では、参加者ひとりひとりに自転車を１台貸し出し、通勤や日常の買い物などに活用してもらっています。

農園までの交通手段となる渡船は、自転車ごと乗ることができる　撮影：庄司健人さん

庄司さんは個人的に電動自転車を借りて、大渦で有名な「鳴門公園」（宿舎から12km‼）や道の駅「くるくるなると」（宿舎から5km）などを訪れたとのこと！

撮影：庄司健人さん

撮影：庄司健人さん

さらに、交通機関を利用してお隣の香川県へ。

ちょうど開催されていた「瀬戸内国際芸術祭2025」も楽しまれたそうです。

鳴門市へ来たことをきっかけに、四国旅行も満喫されている様子がうかがえました。

日常生活では、宿舎の近くにある「鳴門地方卸売市場」で鯛をまるまる一尾購入してご自分で捌き、刺身から鯛めし、あら汁と、残すところなく堪能されたり、鳴門市内の飲食店で鳴門グルメに舌鼓を打ったりと、たくさんのおいしいものを召し上がられているようでした。

撮影：庄司健人さん

今後の展望

農作業の時間もフリータイムも満喫されている様子の庄司さんに、今後の展望をお聞きしました。

「日本の観光開発のランキングを見てみると、文化資産の価値も含めて、他国と比較したときに評価が下がってきています。
僕は、フォトグラファーとして『日本のすばらしさ』を世界に向けて発信することで、日本の魅力を伝え、その価値を上げたいと考えています。

また、先ほどもお話したとおり一次産業にも興味があるので、フォトグラファーとしての仕事が軌道に乗ったら、農業にもチャレンジしてみたいと思っています。」

撮影：庄司健人さん

撮影：庄司健人さん

撮影：庄司健人さん

今後の参加者へのメッセージ

最後に、半農半Xシェアハウス事業への参加を検討している方へのメッセージをいただきました。

「まずは先入観を持たずに『やってみる』といいと思います。鳴門市には、お酒が飲みたければ飲み屋もあるし、おいしい食事をとれるお店もたくさんあるので、生活する分には不自由はないです。

半農半Xの『半日』のフリータイムをポジティブにとらえて、いろいろと経験してみるといいと思います。

また、『農業を楽しむ』でもいいし、『旅を楽しむ』でもいいので、鳴門市に来て『何をしたいのか？』ということを自分の中で決めてから来ると、充実した2週間を過ごせると思います。」

2025.5 執筆

■過去のおてつたび参加者インタビューはこちらから♪

■令和5~6年のインタビュー記事まとめ

The post 【徳島県鳴門市】写真の力で日本の魅力を世界へ伝える～半農半フォトグラファーへの道～半農半Xシェアハウス事業体験レポート vol.16 first appeared on Nativ.media | 地方移住・関係人口創出のプラットフォーム.

はじめに…

 

『鳴門の渦潮』に代表される雄大で美しい海と、四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』の背景に連なる山々・・・

 

徳島県鳴門市は、海と山に恵まれた、自然の豊かな街です。

 

四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』

 

鳴門海峡の大渦と大鳴門橋

 

そんな鳴門市は農業も漁業もとっても盛ん！

そして、豊かな大地と雄大な海で育ったおいしい食べ物がいっぱい！！

 

この記事では、令和6年度に公開された『おいしい』を食べつくせ！シリーズでご紹介した、鳴門市のブランド食材8選をまとめてご紹介します！！

 

 

ブランド野菜①　鳴門らっきょ

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門 ブランド野菜・鳴門らっきょ編～

 

ブランド果実②　梨

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門 ブランド果実・梨 編～

 

ブランド果実③　すだち

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド果実・すだち 編～

 

ブランド野菜④　なると金時

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・なると金時編～

 

ブランド野菜⑤　れんこん

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・れんこん 編～

 

ブランド野菜⑥　だいこん

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド野菜・だいこん 編～

 

ブランド海産物⑦　鳴門わかめ

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド海産物・鳴門わかめ 編～

 

ブランド海産物⑧　鳴門鯛

 

『おいしい』を食べつくせ！～鳴門ブランド海産物・鳴門鯛 編～

 

 

おわりに…

 

徳島県鳴門市では、今回ご紹介した8つのブランド食材をホームページやパンフレットでもご紹介しています。

 

1年を通しておいしいものがいっぱいの鳴門市に、ぜひお越しくださいね♪

 

■紹介ホームページ（動画もあります♪）

https://www.city.naruto.tokushima.jp/promotion/shoku/

 

■パンフレット

https://www.city.naruto.tokushima.jp/promotion/img/shoku/brand.pdf

 

 

 

※紹介している記事の情報は、各記事の公開時点のものです。

The post 【知らないと損する！】徳島県鳴門市の『おいしい』ブランド○○　8選！！ first appeared on Nativ.media | 地方移住・関係人口創出のプラットフォーム.

輝く太陽

澄み切った空気

激しい潮流行きかう海

その大自然あふれる地で収穫された野菜・果物・魚介類

生産者が自信と責任を持って収穫した新鮮な山の幸、海の幸

だから美味しい

だから安心

だから　鳴門ブランド

おいしい食べ物がいっぱいの鳴門市

『鳴門の渦潮』に代表される雄大で美しい海と、四国遍路『発願の寺　一番札所 霊山寺』の背景に連なる山々・・・

徳島県鳴門市は、海と山に恵まれた、自然の豊かな街です。

そんな鳴門市は農業も漁業もとっても盛ん！

そして、豊かな大地と雄大な海で育ったおいしい食べ物がいっぱい！！

手前に咲いているのがれんこんの花。 鳴門産れんこんは鳴門市のブランド野菜です

雄大な鳴門海峡の潮流が、ブランド魚「鳴門鯛」をはぐくみます

このシリーズでは、「『おいしい』を食べつくせ！」と題し、鳴門市自慢のおいしい食べ物を紹介していきます。

ブランド野菜　その①　鳴門らっきょ

どうやってできるの？鳴門らっきょ

みなさんは、らっきょうはどこで育つか知っていますか？

木の上？葉っぱに包まれて？水の中？

いいえ、すべて違います。

正解は土の中です。

夏に植え付けられたらっきょうは、その年の秋に美しい紫色の花をつけます。

そして翌年の4月～５月が、鳴門らっきょの出荷の最盛期になります。

らっきょうの掘り出し作業。サラサラの砂の中かららっきょうを掘ってコンテナに入れていきます

らっきょうの砂を落とす作業です

根と葉を切り取ったらっきょう

砂のついているらっきょうを機械で水洗いして、白いらっきょうができあがります

※画像は「半農半Xシェアハウス事業～鳴門らっきょ編～」で撮影したものです。

シャキシャキおいしい！鳴門らっきょ

らっきょうの全国シェア率第5位を誇る徳島県。

そのほとんどは、鳴門市最北東部にある大毛島で栽培されています。

「銀砂（ぎんしゃ）」とよばれるミネラルたっぷりの砂で栽培された鳴門らっきょは

・小粒

・色白

・シャキシャキした食感

が特徴です。

らっきょうを選別して袋に入れていきます

この時期、市内のスーパーにはこのらっきょうがところせましと並びます

※画像は「半農半Xシェアハウス事業～鳴門らっきょ編～」で撮影したものです。

知ってる？らっきょうの栄養素

らっきょうには豊富な食物繊維が含まれており、

・整腸作用

・脂肪の吸収を抑える効果

があります。

また、らっきょうを蒸して乾燥したものを漢方では『薤白（がいはく）』と呼ばれており、狭心症などの心臓疾患にも効果があると言われています。

鳴門らっきょの旬は5～6月

鳴門らっきょの旬の時期は5～6月です。

この時期には市内のスーパーに生らっきょがところせましと並びます。

甘酢漬けにするもよし、新しい食べ方を研究するもよし・・・

この時期ならではのらっきょう料理を楽しみたいですね。

■令和5年度　半農半Xシェアハウス事業～鳴門らっきょ編～　参加者インタビュー記事はこちら

・毎朝「いっちょやってやるか！」と前向きな気持ちに。「半農半Xシェアハウス事業」体験レポート

憧れの地「鳴門」でらっきょう料理の考案を楽しむ。「半農半Xシェアハウス事業」体験レポート Vol.2

■令和6年度　半農半Xシェアハウス事業～鳴門らっきょ編～　参加者インタビュー記事はこちら

移住希望者×移住者インタビュー。「半農半Xシェアハウス事業」体験レポート vol.7

それぞれの半農半Ｘと仲間との楽しい共同生活。「半農半Ｘシェアハウス事業」体験レポート vol.8 前編

鳴門の魅力を語りたい！「半農半Ｘシェアハウス事業」体験レポート vol.8 後編

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■世界最大級の渦潮が有名な四国の玄関口「徳島県鳴門市」では、家庭菜園・アルバイト・兼業等、形態や規模を問わず農業を生活に取り入れながら、農業以外の仕事・ライフワーク・得意なことといった、自身のライフスタイルに合わせたX（＝天職）で世の中に貢献する新しい生活様式「半農半X（はんのうはんえっくす）」を応援しています。

■令和6年度半農半Ｘシェアハウス事業　第1弾の鳴門らっきょ編では、(株)おてつたびと鳴門市とで連携し、参加者のみなさんにシェアハウスで交流していただきながら、半日は特産品の鳴門らっきょの農作業、もう半日はフリータイムの鳴門暮らしを約２週間体験していただきました！

いざインタビュー会場のらっきょう農園へ

「おはようございます！ちょっとお待たせしちゃいました？」

明るく私たちに声をかけてくれたのが、今回インタビューをお願いした加藤 真知子さんです。

キャップの下から覗く笑顔がとても素敵な女性でした。

加藤さんと合流し、私たちはインタビュー会場であるらっきょう農園に向かうことに・・・

道中の車内では、お食事の話で盛り上がりました！

「鳴門に来てからあまり外食はしてなくて。農家さんからいろいろなお野菜や食べ物をたくさんいただいたので、主に自炊をしています。ちょっと前にはアジのバッテラをいただいて、ルームメイトと『一食浮いちゃったね』って話しながらおいしくいただきました。先日参加者の方のお部屋にみんなで集まって飲みニケーションもして、楽しく過ごさせてもらってます。外に食べに行ったと言えば、休みの日にくるくるなるとに行きましたね。いろんなメニューがあって迷っちゃいました」

道の駅　くるくるなると

■道の駅　くるくるなると■　https://www.kurukurunaruto.com/

おてつたび参加者のみなさんのシェアハウスから道の駅くるくるなるとまでは約4kmの道のり。

「どうやって行ったんですか？」との質問にはひとこと。

「自転車です」

比較的平坦な道のりだったので、自転車でも難なく行けたとのこと。

参加者1人1人に無料貸し出ししている自転車が、日々大活躍しているそうです。

盛り上がったのも束の間、車は会場である大毛島のらっきょう農園に到着。

晴天のらっきょう畑でインタビュー

昨日の雨が嘘のように晴れ渡った青空の下、少しひんやりとした海風がらっきょうの香りを運んでくるらっきょう農園で、昨年のおてつたび～鳴門らっきょ編～に参加後、鳴門市への移住をされた、もやい舎代表の藤井　隆行さんにもお越しいただき、加藤さんにインタビューをさせていただきました。

加藤さん（左）と藤井さん（右）

愛知県から参加の加藤さんは、今住んでいるところよりも自然の豊かな土地を、と以前から移住先を探して各地に足を運んでいたそう。

ただ、最近は「移住先は瀬戸内で」と考えていたところ、今回「鳴門市でのおてつたび」を見つけ、「市のサポートがあれば地域のこともより分かるのでは？」と思い参加を決められたそうです。

「おてつたびの期間が2週間っていうのがいいですよね。移住を考えていろいろな土地を回ったけど、旅行で行ってホテルに泊まっていろいろ見たとしても、やっぱり分からないことが多くて・・・。やっぱり実際に生活をしてみないとその土地のことは分からない。スーパーにはこういうものが並んでいて、とか、野菜はこのくらいの値段でこういうものが置いてあって、とか、交通はこういう感じなんだ、とか・・・。実際に鳴門市で生活をしてみて、そういうことがよく分かったし、住んでいる人の感じも分かりました」

参加者の通勤の要・渡船！この船で海を渡って農園へと向かいます

そんな加藤さんに鳴門の人の印象を聞いてみました。

「すごくフラットに接してくれる印象です。押しつけがましいわけではなく優しい。当たり前に親切にしてくれるけど、別にそれをどうこう言うわけでもなくて。すごくナチュラルな感じで温かく接してくださる方が多いなと感じました」

おてつたび先の農家さんからは、おいしいお店やおすすめのお店の情報もいただいたんだとか！

◆農作業の様子◆らっきょうの袋詰め作業です

作業中の楽しいお話に笑顔がこぼれます

移住の先輩への質問

いろいろな土地を回った加藤さん。いろいろな土地のいいところを知ったからこそ、移住先の決め手に悩んでいるみたいです。

加藤さん　「藤井さんが移住先を決めた決め手はなんですか？」

藤井さん　「僕の場合は一択だったかな。いろいろ選んで絞り込むプロセスはなくて、鳴門市におてつたびに来てみて『はい、移住決めちゃいます！』って即決。ストーンって落ちた（笑）。決め手は、らっきょうもそうなんだけど、やっぱり海、風土。この海とこの島の雰囲気と、あと食べ物と人。それらが当てはまって。帰った瞬間、家族を説得してた（笑）」

加藤さん　「本当に何が決め手になるかは分からないけど、自分なりの着地点を決めないとキリがないな、とは何年か前から思っていたので、私もそのくらい思い切りがあった方がいいのかなって思います」

藤井さん　「自分の場合は本当にストーンと落ちた感じだったけど、1回決めてもそこに住み続けないといけないわけじゃないし、迷いがこないくらいどかんと突き進めてみて、自分に合わなければまた探せばいいと思う。退路を断つ必要もないしね」

鳴門市のおてつたびへの参加を考えている方へのメッセージ

最後に、加藤さんから今後鳴門市のおてつたびへの参加を考えている方へのメッセージをいただきました。

「おすすめできるのは、本当にみなさんがいい人だということ。仕事はそんなに難しいことじゃないので、本当に『農業ってどんなのだろう？』とか『やってみたいけど何からしたらいいか分からない』という方にもいい経験になると思います。

あと、らっきょうは元々好きで家で漬けたりもしていましたが、スーパーできれいに袋詰めされて並んでいるものしか知らなかったので、今回らっきょうがスーパーに並ぶまでにどんな過程を経ているかを知れる機会になってとてもよかったです。

『農業ってこんな仕事してるんだ』ということとか、その過程が知れるのはすごくいい経験になると思うので、『どうやってスーパーに並んでいるらっきょうができるんだろう？』とか、興味や目的を持って取り組めば、より充実したおてつたびになると思います」

↓↓↓今回インタビューにお越しいただいた藤井さんは、特産品『鳴門らっきょ』の加工品を開発するビジネスを行っています！藤井さんのインスタグラムはこちら↓↓↓

■もやい舎■　https://www.instagram.com/moyai_sha/

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「さつまいも」「れんこん」「らっきょう」「だいこん」「梨」・・・
多くの全国ブランドを有する鳴門市では、
あなたのやりたいこと（X）を応援しながら、
農業にチャレンジする“農ある暮らし”
「半農半X」に取り組んでいます。

土に触れ、風を感じながら、汗をかく。
手で収穫し、口に運んで、体の一部にする。
それが仕事、趣味、子育て、教育の新しい活力を創る。

ただ消費するだけの瞬間的な幸せではなく、
持続的な幸せ（ウェルビーイング）が鳴門にはあります。

半農半X提唱者　塩見さんに聞いてみた

塩見　直紀（しおみ　なおき）

半農半X研究所代表/総務省地域力創造アドバイザー
京都府綾部市生まれ。四半世紀前から21世紀の生き方、暮らし方として、「半農半Ｘ」コンセプトを提唱。
著書共著に『半農半Ｘという生き方【完全版】』『半農半Ｘ～これまで・これから～』など。訳書は台湾、中国、韓国、ベトナムにもひろがる。「１人１研究所社会」「天職観光」などのコンセプトも提唱。
総務省地域力創造アドバイザー、美術博士。

Q. 半農半Ｘとはなんですか？

A.「半農半Ｘ」（エックス＝天職）とは、小さな農ある暮らしをベースに、大事にしながら、大好きなことや得意なこと（Ｘ）で世に貢献するという生き方です。半農といっても面積や時間の規定とかはありません。庭での家庭菜園でも、広い面積でもＯＫで、自分サイズでよく、朝だけでも週末農業でもいいという考え方です。

Ｘは大好きなこと、得意なこと、ライフワーク、天職、ミッション、生きがい、生きる意味などを意味します。仕事でもボランティアでもかまいません。まちづくりや地域活性化でもいい。教育や医療、福祉、介護、子育て、プログラミングやデザイン、アート、藍染、商品開発など、自分を活かせたりするものであれば、なんでもかまいません。１つの答えがあるというより、自分なりのカタチを大事に、カスタマイズ、ローカライズしていってください。

A.私が20代のころ（1990年代前半）、２つの難問に出会いました。「21世紀の2大問題」と呼んでいます。１つは環境問題で、以来、持続可能性を考えるようになりました。いまでいうと、ＳＤＧｓですね。もう１つは、「どう納得いく人生を生きるか」という「天職問題」（筆者造語）です。この２つを同時に解決をするにはどうすればいいのか、考えていたのです。

生き方、暮らし方、働き方を模索するなか、1993～94年ころ、生まれたことばが半農半Ｘです。そこから私も小さな畑や小さな田んぼで米作りを始め、自給農にチャレンジをするようになりました。畑を耕し、種を蒔き、自分も汗をかいてみる生き方を模索するようになったのです。

A.自宅などで自家菜園をやるなら、すぐに始めることができます。農地を取得し、広い面積を行いたい場合は、鳴門市農業委員会に相談してみてください。鳴門市の場合、農家になるためには３反（30アール）以上という決まりがあります。半農半Ｘは自給農でもいいし、もちろん販売をめざしてもかまいません。半農半Ｘから専業農家になる人もたくさんいます。

A.拙著『半農半Ｘという生き方』という本が出て、2023年で20年になります。特別な生き方ではなく、普通の生き方になってきたように思います。自然豊かな地域で子育てをしたい世代や生き方を変えてみたい、不透明な未来だけど、自分の人生の手綱をもっとしっかりつかんでいたい人、もっと生きる意味を見つけたい人など多様です。

自分のＸをすでに持っている方や看護師など資格を持たれている方が自然をとりいれたライフスタイルをめざす人もあります。夫婦だと、それぞれのＸがうまく生かされたらいいですね。もちろん単身で始める人もいます。驚かれるかもしれませんが、いまは20代から半農半Ｘを始める人がたくさんいます。

A.農でいうと、鳴門特産のなると金時とかレンコン、らっきょ、大根などに携わる方が増えるといいですね。Ｘに関しては、鳴門の渦潮観光や四国巡礼1～２番の地なので巡礼や観光関連の仕事、大塚国際美術館でアート関係とか、藍染とか、多様なＸが生まれたら素敵です。鳴門教育大もあるので教育がＸという人も多いといいなと思います。なると金時専門のスイーツづくりやレンコン料理がＸだという人があらわれたらいいなと思います。鳴門に移住するなかでＸに出会ったり、発見することもあります。

地域資源と自分資源（好きなことや得意なことなど）を組み合わせ、まだ世にないもの、未来価値、新しい魅力の創造をぜひ目指してください。みなさんの鳴門での半農半Ｘを応援しています！

鳴門市は四国・徳島県の東北端に位置し、鳴門海峡をへだてて淡路島が見える四国の東玄関口です。
世界最大級の渦潮や全国的ブランド力のあるさつまいも「なると金時」など多くの地域資源に恵まれており、海や山など自然豊富で釣りや散歩も楽しめる穏やかな街です。

結婚・新生活、妊娠・出産、就学前から高校、住宅取得の各ステージの子育て世代を包括的にサポートする「なるとまるごと子育て応援パッケージ事業」をスタートしています。

やりたい仕事、趣味等（＝X）と、なると金時、れんこん、らっきょうなど、本市が強みとしている農業を組み合わせた新しいライフスタイル「半農半X」を推進しているほか、空き家バンク制度やお試し滞在助成金など各種支援制度も充実させておりますので、お気軽にお問い合わせください。

「生まれた場所でなくてもいい、育った場所でなくてもいい、あなたの“やりたい”を実現する“第3の場所”に」をコンセプトに、鳴門市移住専用ウェブサイト＆専用Instagram「NARUTO.3RD」を運用しています。

鳴門市へ移住を検討されている方は是非一度ご覧ください。
【移住専用ウェブサイト】http://naruto-3rd.com/
【移住専用Instagram】https://instagram.com/naruto.3rd?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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世界最大級の渦潮が有名な四国の玄関口「徳島県鳴門市」では、家庭菜園、アルバイト、兼業等、形態や規模を問わず農業を生活に取り入れながら、農業以外の仕事、ライフワーク、得意なことといった、自身のライフスタイルに合わせたX（＝天職）で世の中に貢献する新しい生活様式「半農半X」を応援しています。
今回は、人手不足で困っている地域と地域で働きたい旅人を繋ぐお仕事マッチングサービスを行う㈱おてつたびと連携した事業の第２弾。全国から２名が参加し、半日は特産品のらっきょう農家さんと農作業、半日はフリータイムの鳴門暮らしを２週間体験していただきました。

北海道から参加の前田圭子さんは約20年間看護師として働くなか、休暇を利用して応募したそう。
「今まで四国に行ったことがなく、徳島県で働いてみたいと思い、応援ナースという形で働くことも考えていたのですが、募集がなかったんです。そんなときにおてつたびで鳴門市の募集を見つけて、鳴門らっきょって何だろう？知りたい！と思って。大鳴門橋の綺麗な写真と渡船での通勤に憧れて応募しました。」

大鳴門橋

渡船を利用しながらののどかな通勤

鳴門市へ来る前は、空き時間を利用して徳島県内の各地へ行くことも考えていたようですが、もっぱら鳴門市内での生活を満喫しているそう。

「道具をレンタルしてサーフィンに行ったり、渦潮を見に行ったり。事前に潮見表（渦潮の見頃の時刻表）を確認していたので、とても大きく巻いた渦潮が見られて感動しました。わかめソフトも食べましたよ。すごいわかめの味がしました！」

そんな鳴門市の生活に密着した暮らしの前田さんに一番行った場所を聞くと、即答で答えられたのは「地元のスーパー」。

「地元野菜や今まで見たことがない魚とか、北海道と置いているラインナップが全然違うのでとても楽しいです。農家さんや地元の方にらっきょうだけでなく、玉ねぎやきゅうり、スイカなどたくさんいただいたので、新鮮な食材を使って自炊を楽しんでいます。」

農家さんにいただいた玉ねぎ

そして、今特にハマっているのはらっきょう料理の開発だそう。
「特産品のなると金時と合わせたサラダや刻んだらっきょうを混ぜた納豆、チャーハンなどを作ってみましたがとても美味しかったです。実はシンプルにらっきょうの素揚げも試してみましたが、らっきょうの良さであるシャキシャキ感と辛みが抜けてしまい失敗しました。残りの期間で更にらっきょう料理の考案を追求してみたいと考えています。」

体験終了まで１週間を切った前田さんに最後に感想を伺いました。
「のどかで何の不自由もなくとても過ごしやすいので、もっと長く住みたいなという気持ちになっています。夢のようなひと時です。らっきょう農家さんに働きに来られている奥様方からたくさん鳴門市の情報を教えていただいたので、もっと鳴門市のものを食べ尽くしたいと思います。」と笑顔で語ってくれました。

★徳島県鳴門市のおすすめ記事

＜地元企業インタビュー＞

• サスティナブルな“藍のチカラ”を伝える　STUDIO N2
• イラストを通して大切なメッセージを伝える 「aitsu factory」
• 親子二人三脚で鳴門産れんこんの未来をデザイン 　花れんこん
• 鳴門わかめの伝統を守りつつ、世界へと羽ばたかせる　「有限会社 うずしお食品」
• お客様の「takarabako」は地域にとっても「宝箱」　合同会社 Sketch farms （スケッチファームズ）
• 148 年の伝統の味。挑戦続ける味噌の老舗　井上味噌醤油株式会社
• 生産者も消費者も「わはは」と笑える農業を　「藤井ファーム」
• 徳島県内唯一。三代続くクルマエビ養殖の老舗　鳴門クルマエビ有限会社
• “昔ながらの藍染め” ずっと、これからも　IndigoBlue4U
• 農業から「いのち」のインスピレーションを得る　「版画作家／カネヒファーム」
• 真っ赤な情熱を持った いちご農家を牽引するリーダー　株式会社フルーツガーデンやまがた
• 鳴門だけにしかない「藍× パール」の世界　ジュエリー・アプローズ
• ディープな日本を味わえるゲストハウス　『うずまき庵』
• “luana” な二人がお出迎え　小麦香る絶品スコーン　ルアナスコーン
• 見えないところにこだわる足袋の老舗メーカー　美津菱足袋株式会社
• 国内唯一のオーダーサーフトランクス。『NALUTO TRUNKS』　山口株式会社
• 椎茸ギライが感動。“本物の椎茸”は鮮度が命　サンコウファーム株式会社

＜移住者インタビュー＞

• 「将来一緒に仕事をしよう。」友人との約束を鳴門で果たす。
• 「演劇」×「釣り」鳴門に新たな文化を吹き込む

＜「半農半Xシェアハウス事業」体験レポート＞

• 毎朝「いっちょやってやるか！」と前向きな気持ちに。
• 憧れの地「鳴門」でらっきょう料理の考案を楽しむ。

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世界最大級の渦潮が有名な四国の玄関口「徳島県鳴門市」では、家庭菜園、アルバイト、兼業等、形態や規模を問わず農業を生活に取り入れながら、農業以外の仕事、ライフワーク、得意なことといった、自身のライフスタイルに合わせたX（＝天職）で世の中に貢献する新しい生活様式「半農半X」を応援しています。
今回、株式会社おてつたびと連携し、参加者同士がシェアハウスで交流しながら、半日は特産品のらっきょう農家さんと農作業、半日はフリータイムの鳴門暮らしを２週間体験していただく事業を実施。全国から６名が参加しました。

愛知県から参加の大塚惇司さんは大学生で進路に悩む中、親御さんの勧めで応募に踏み切ったそう。今まで四国に縁がなく、農業経験も全くない中で、あまり農業に良いイメージを持っていなかったそうですが、実際に体験してみるとがらっと変わったようです。
「なんとなく力仕事が多くてしんどいイメージを持っていたんです。でも実際農作業を始めてみると、身体を動かすことが楽しくて。今までスポーツもあまりしてこなかったのですが、景色がきれいな農場で、のびのび身体が動かせる仕事っていいなぁと思うようになりました。今では農作業をしていると「気持ちいい」と感じるようになってきました(笑)。」

また、生活リズムにも変化があったそう。
「元々夜型で陽の光を浴びない生活でしたが、今では７時に出発して自転車と渡船で30分かけて通勤しています。農業体験が始まってからは毎朝気持ち良く目が覚めて、「今日もいっちょやってやるか！」という前向きな気持ちになっています。」

大塚さんは、さらさらとした砂地でのらっきょうの収穫作業が中心でした。
そこで、空き時間を利用して、他の参加者が行っているらっきょうの洗い作業や袋詰め作業などの様子を自ら見に行ったそう。
「収穫したらっきょうがその後どうなるのかを見てみたかったんです。自分が収穫したらっきょうが商品になっていくのを見るととても嬉しかったです。」

農家さんや他の参加者と交流ができるのも魅力。
「作業の後に農家さんにご飯に連れて行ってもらったり、参加者でシェアハウスの１つの部屋に集まってパーティーみたいなものをしたり。今晩も皆でドイツ料理のお店に行く約束をしています。」と話していました。

「農業のことも鳴門市のことも知らない中参加しましたが、農家さんや参加者の方々だけでなく、地元の方が手を振ってあいさつをしてくれたりするなど、とても温かく接してくれて嬉しかったです。人生の選択肢、そして視野が広がりました。農業に良いイメージを持っていない人にこそぜひ体験してほしいです。」と話してくれました。

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宿泊費ゼロの「徳島県鳴門」シェアハウス生活！２週間の半日農業バイト体験してみませんか？

地方に移住したいけど街や人の雰囲気を知るには時間がない。

農業に興味はあるけど、何からしたらいいのかわからない。

1日だけでは物足りない。もっと滞在したいけどお金がない。

『徳島県鳴門市』では、そんなお悩みを持つ地方移住希望者のために、農業バイト×シェアハウス生活を組み合わせたワーキングホリデー事業をはじめます。

約2週間の滞在費は無料！地元のらっきょう農家での半日バイト付きなのでお金の心配はなし！

参加者同士が交流できる個室付きシェアハウス（男女別）での生活なので、悩みを共有しながら、自分の将来について考えられるいい機会になります。

滞在中は鳴門市出身の市役所職員が全面的にバックアップしますので、生活面の悩みや、鳴門市での生活のホンネ、移住に向けた支援制度などなんでも聞いてください。

農家さんの高齢化や人手不足、街の人口減少に直面する鳴門市を少しでも元気にしたい。

そのためにあなたの力が必要です。少しでも興味があれば、メッセージからお気軽にご相談くださいね。

△らっきょう畑の様子

△特産品の「鳴門らっきょ」

≪日程≫
▶日程１
2023年5月2日(火) 〜 5月17日(水) 午前ｏｒ午後の半日のみ

▶日程２
2023年5月19日(金) 〜 6月2日(金) 午前ｏｒ午後の半日のみ

【午前の作業例】
・さらさらとした砂地での「らっきょう収穫作業」
・トラクターで収穫したらっきょうが入ったコンテナの交換作業等
・雨の影響でらっきょうについた砂が落ちにくい場合、砂を機械で落とす作業

【午後の作業例】
・コンテナに入った20kg程度のらっきょうを2回に分けてネットに入れ脱水機を回す脱水作業
・ごみを取り除きながら、らっきょうの重さを計り袋に詰める作業（座り仕事）
・らっきょう１０袋を箱詰めしてテープで封をする作業（座り仕事）

≪賃金イメージ≫
40時間お手伝いした場合は34,200円（時給855円）
※天候や当日のスケジュールの変更により変動する場合がございます。
※㈱おてつたびのサービスをご利用いただきます。給料の支払いは後日振込になります。
※交通費・食費は自己負担になります。

≪おすすめポイント≫
① 宿泊費無料・１人１台自転車貸出無料
② 半日農業・半日自由時間で合間に観光等が楽しめます！
③ 個室付きシェアハウス（男女別の物件です。）、家具・家電Wi-Fi付き
④ 透き通る瀬戸内の海と畑の緑に囲まれた生活で、身も心もデトックス
⑤ 鳴門のうまいもん。らっきょう、さつまいも、わかめ、鯛、徳島ラーメンなどが楽しめます！
⑥ 車で神戸から1時間、大阪２時間、京都３時間、飛行機で東京・福岡から１時間半とアクセス抜群！
⑦ 「鳴門の渦潮」や「大塚国際美術館」、「四国八十八か所」などの人気観光地があります！
⑧ テグスの発祥地鳴門。イカダに乗っての釣りが楽しめます！
⑨ 鳴門ウチノ海総合公園・岡崎海浜公園など海の見える大きな公園があります。
⑩ 南あわじ市・東かがわ市とつながる海の見えるサイクリングコースが人気！

△鳴門教育大学職員宿舎をシェアハウスとして活用

△世界最大級の大きさを誇る鳴門の渦潮

≪登録フロー≫
① おてつたびにユーザー登録。
② 専用フォームで申し込む。
・日程１（東條農園）：https://otetsutabi.com/plans/3121
・日程２（東條農園）：https://otetsutabi.com/plans/3122
・日程１（徳永農園）：https://otetsutabi.com/plans/3124
・日程１（津川農園）：https://otetsutabi.com/plans/3125
③ お申込み後、鳴門市役所よりマッチング結果を送付します。
鳴門市役所よりマッチング成立の通知が届いたら、最終意思表明として、参加（最終承認）もしくは辞退をお選びください。
④ 鳴門市移住体験＋農業アルバイト。
⑤ ㈱おてつたびのサービスを経由して、給料をお振込します。

ご不明な点等があればぜひお気軽にご相談ください。

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