【開催日】11/12（土）
【場　所】ピアザ淡海・滋賀県民交流センター

　滋賀県は、国連広報センターと環境省が後援による持続可能な地域づくりを進めるためのフォーラム「SDGs全国フォーラム2022滋賀・びわ湖」を、2022年11月12日（土）、ピアザ淡海・滋賀県交流センター（大津市）で開催します。
　現在、一般の参加者（会場200名、オンライン1,000名）を募集中です。

　当日は、高校生・大学生等の若い世代のSDGsの取組が活発であるという滋賀県の特色を活かし、3つあるセッションの1つを、高校生・大学生が企画・実施します。SDGs×ビジネスをテーマとしたパネルディスカッションや、メタバースを活用した企画など映像やクイズをとおして、幅広い方々に楽しんで参加いただけるフォーラムとなる予定です。

　SDGs全国フォーラムは、経済・社会・環境のバランスが取れた持続可能な地域づくりを進めるため2019年に神奈川県で初開催、2021年の長野県、2022年の滋賀県で3回目の開催となります。

【パネリスト（一部御紹介）

夫馬 賢治 氏
株式会社ニューラル　代表取締役　CEO

坂野 晶 氏
一般社団法人　ゼロ・ウェイスト・ジャパン　代表理事

高橋 祥二郎 氏
株式会社滋賀銀行　取締役頭取

葉一 氏
Youtuber　

＜「SDGs全国フォーラム2022滋賀・びわ湖」開催概要＞
【名　　称】 SDGs全国フォーラム2022滋賀・びわ湖
　　　　　　　 https://www.pref.shiga.lg.jp/site/sdgs-forum/
【日　　時】 2022年11月12日（土）9：45～16：00
【場　　所】 ピアザ淡海・滋賀県民交流センター（大津市におの浜1丁目1番20号）
　　　　　　　 ピアザホール＜主会場＞、大会議室＜ポスターセッション＞
　　　　　　　 https://www.piazza-omi.jp/
【内　　容】
　1.SDGsで変わるビジネス　（10：00～12：00）
　企業が行う地域に根差したSDGs貢献のあり方、ビジネスにおけるグローバルなSDGsの潮流、これからSDGsに取り組む企業に重要なことは何かなどについて、SDGsに先進的に取り組まれている企業のリーダーがディスカッションを行います。
　
■コーディネーター

　・夫馬 賢治（株式会社ニューラルCEO）

　■パネリスト

　・高橋 祥二郎（滋賀銀行 頭取）

　・上原 仁（滋賀レイクスターズ 代表取締役会長）

　・小玉 恵（たねやグループ 執行役員）

　・多田 博子（伊藤忠インターナショナル会社 ワシントン事務所長）

　・井本 望夢（合同会社mitei代表者）

　2.発見！滋賀のＳＤＧｓ　（12：45～13：45）
　映像やクイズを交えて、滋賀県の事例を通してSDGsについて楽しんで学ぶことができます。滋賀県の学生達がレポーターとなり、SDGsに取り組んでいる人・場所を取材して具体的な事例をお伝えします。クイズ形式になっていますので、楽しんでSDGsについて深堀できるプログラムになっています。
　プログラムの最後には、教育系の動画で人気のYouTuberの葉一さんと学生がオンラインで座談会を行います。
　
■コメンテーター
　・坂野 晶（ゼロ・ウェイスト・ジャパン代表理事）
　・葉一 （ YouTuber）
　・畠 麻理奈（立命館大学国際関係学部）

　3.わたしたちの担う未来　～つながるシガ、つなげるワタシ～　（13：55～15：25）
　滋賀県を舞台に若い世代がつながり、主体的に繋がりを深めていくことを目指したプログラムです。メタバースをツールとして、若い世代が考えるSDGs達成に向けた取組を発信します。
　NPO法人バーチャルライツ 理事長で内閣府「地方創生SDGs官民連携プラットフォーム」メタバース分科会を立ち上げられた、國武 悠人(くにたけ ゆうと) 氏にVRで御登壇いただき、バーチャル空間でのセッションを行います。
　異なる場所にいるパネリストが空間を越えて、一つのメタバース内で議論を交わし、若者が残したい滋賀県の映像や3Dモデルで投影、リアルタイムでSNSのコメントをメタバース上に表示するなど、最新の技術を駆使したセッションになる予定です。新しい技術を使った、新しい世代による、新しい試みを、ぜひご覧ください。

立命館守山高校での実施体験の様子

バーチャル空間でのインタビュー（イメージ）

＜参加者募集概要＞
【参加定員】 会場200名、オンライン1000名（先着順）※参加費無料
【申込締切】 会場参加　：2022年10月28日（金）17：30まで
　　　　　　 オンライン：2022年11月16日（金）17：30まで
【申込方法】 こちらからお申込みください
　　　　　　　　 https://ttzk.graffer.jp/pref-shiga/smart-apply/apply-procedure-alias/apply-form/door
【お問合せ】 SDGs全国フォーラム2022滋賀・びわこ事務局（株式会社日本旅行草津支店内）
　　　　　　 TEL：077-562-6001　FAX：077-562-5613　AM9:30～PM17:30※土日・祝日除く
　　　　　　　　 Email：sdgs2022@nta.co.jp

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関わる人すべてのミライをひらくきっかけを創造する事を目指す　ＳＡＷＡＭＵＲＡ（本社：滋賀県高島市）は、新入社員研修の一環として、本社周辺の歴史と文化を学ぶワークショップを、２０２２年５月２４日（火）に実施しました。

研修では大溝地区のフィールドワークを行い、当地域に移住した方を交えた座談会を設け、地域の魅力に触れる場を設けました。

日　時　２０２２年５月２４日（火）９時～１３時
場　所　滋賀県高島市勝野（旧大溝地区）
内　容　旧大溝地区のフィールドワーク、改修工事を 行った酒造見学、移住者との座談会

自社のブランドミッションを理解し、地元高島で体現する人財を育成する

ＳＡＷＡＭＵＲＡでは、担当業務の専門知識を伸ばすだけでなく、ミッションを理解・自分ごと化するための「きっかけ創造ゼミ」という研修を行っています。今回は、入社１年目の社員を対象に、地元企業である当社と地元との関わりや地域で企業が活動する意義について、実際に街に飛び出して学びました。

きっかけ創造ゼミ テーマ「ゆたかさへのきっかけ」

■旧大溝地区のまちづくりの歴史を学ぶフィールドワーク
地域の活性化を目的に活動する「大溝の水辺景観まちづくり協議会」のガイドの方と、本社周辺のまちあるきを実施。旧大溝地区は、古くから都のあった奈良や京都への交通の拠点として発展。城下町の町割り整備によってつくられた生活水路や武家屋敷が今もあり、当時のまちづくりの名残を発見することができました。

■江戸時代から続く酒造を受け継ぐ、ＳＡＷＡＭＵＲＡの施工現場を見学
1751年に創業し、地酒をつくり続ける福井弥平商店を見学。江戸時代から続く、店舗や酒造の建築を受け継ぐため、当社で営繕工事を担当しています。
10年近くこの現場を担当する当社の施工管理より、意匠や構造を活かした修繕の工夫を聞きました。

■地域で活躍する移住者の声を聴く
築100年以上の旧商家を改修し、店舗を呼び込んだ商店街「びれっじ」。その地でシェアキッチン「白湖」を営む移住者のお話を聞きました。「高島を盛り上げる一員になりたい」という想いで、市役所の担当者や移住者の方との交流を図るなど、まちづくりへの挑戦を知る事ができました。参加した新入社員も、「会社としてだけでなく、個人としてもこの街に貢献していきたい」と意気込みをあらわにしました。

人口減少の進む高島市、２０６５年には総人口が現在の半数以下に

２０２０年の高島市の人口調査によると、今後急速に人口減少が進み、２０６５年には現在の半数以下の２万１千人が見込まれています。２０代の転出超過が問題視されており、近年では東京圏への転出だけでなく、大津市をはじめ県内、京阪神への転出傾向の割合が高くなっています。この傾向が続く事が予想されており、少子高齢化が加速化することも懸念されています。

これらの打開策として、高島市においても、移住支援や安定した雇用の創出を強化する戦略を策定しています。

■ 会社概要
滋賀・京都・福井エリアを中心に、新築注文住宅・リノベーションからオフィス・店舗・工場・公共施設の建築・土木にいたるまで、ワンストップで課題を解決する1950年創業の総合建設会社です。
ＳＡＷＡＭＵＲＡマルシェをはじめ、地方における豊かな働き方や暮らし方を提案し、地域全体が活性化するきっかけづくりに取り組んでいます。

会社名 　株式会社澤村
本　社 　滋賀県高島市勝野1108番地3
創　業 　1950年
代表者　 澤村 幸一郎
資本金 　50,000,000円（グループ全体）
従業員 　130名（グループ全体）2022年5月時点
https://www.sawamura-shiga.co.jp/

独自の取り組み

■イノベーター×地域創生
きっかけ創造大学
学生たちと地方創生のきっかけを考えるオープンスクール

■暮らしを楽しむマルシェ
SAWAMURAマルシェ
地元の方を中心に第二回は約1027名が来場。集客を超えて地域のゆたかさづくりに

■家づくりからライフスタイルづくりに
旧本社をリノベーションした雑貨店　HAARU
企業の価値観を伝えるアンテナショップ

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このたび、大津市内の企業30社を紹介したＰＲ動画を作成しましたのでお知らせします。
ＰＲ動画では、大学生が直接企業を訪問し、少し先輩となる若手の社員にどのような仕事をしているのか、大津の企業を選んだ理由などをインタビューし、実際の会社の雰囲気などが伝わるような内容としております。
ぜひＰＲ動画をご覧いただき、大津の魅力ある企業を就職先としてご検討ください。

ＰＲ動画（You Tube）
https://www.youtube.com/channel/UC7az4JGFGzW8R3FmR2iO0KQ

なお、大津市では、市内経済の発展を目指して、その主たる担い手である中小企業とさらに連携を深めるために、地域産業振興条例（https://www.city.otsu.lg.jp/soshiki/025/1601/o/47768.html）を制定し、令和４年４月１日に施行しました。

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　滋賀県は、東京地下鉄株式会社(以下「東京メトロ」)と連携し、“東京都内にいながら滋賀県を旅しよう”をテーマに、東京メトロ沿線にある滋賀県ゆかりの地をめぐるスマートフォン活用の非接触型デジタルスタンプラリーイベントを2022年1月14日（金）から2月13日（日）まで実施します。

　東京都内には、近江商人ゆかりの地・日本橋をはじめ、滋賀県と縁の深い地がたくさんあります。今回のデジタルラリーは、東京メトロとの連携企画で、都内の滋賀県ゆかりの地を東京メトロに乗ってめぐり、ラリーを楽しみながら滋賀のことを知っていただく企画です。

　「滋賀県ゆかりの地」と「東京メトロの対象駅」にあるデジタルスタンプをそれぞれ2つ以上集めると、滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」にて、全員もれなくオリジナルグッズが貰えます。さらに、全てのデジタルスタンプを集めてＷＥＢから応募すると抽選で合計40名様に、近江牛など滋賀県の特産品が当たります。

＜デジタルスタンプラリー「都内で滋賀を旅しよう」概要＞
【実施期間】2022年1月14日(金)から2月13日(日)まで
【参加費】無料（デジタルラリーの参加に必要な交通費・通信費は参加者負担）
【参加方法】
　(1) 東京メトロ各駅(一部駅を除く)に掲出されているポスターからスマートフォンでQRコードを読み取り、参加登録を行う。
　(2)「滋賀県ゆかりの地」と「東京メトロの対象駅」をめぐってデジタルスタンプを取得。
　(3) 滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」で参加賞(オリジナルグッズ)引き換え。全スタンプを収集した方は、ＷＥＢアンケートに答えてコンプリート賞に応募。
【デジタルスタンプ設置個所】
　●滋賀県ゆかりの地・対象スポット
　・上野恩賜公園「不忍池」（弁天堂付近）
　・日枝神社（本殿付近）
　・名水白木屋の井戸の碑（スポット付近）
　・滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」
　●東京メトロの対象駅
　・上野駅（駅事務室付近・改札外）
　・国会議事堂前駅（3番出口付近・改札外）
　・護国寺駅（音羽方面改札付近・改札外）
　・日本橋駅（A6出口付近・改札外）

【賞品】
(1) 参加賞（オリジナルグッズ）
　参加者全員にオリジナルグッズをプレゼントします。
(2) コンプリート賞（滋賀県の特産品）
　抽選で合計40名様に当たります。
　・Ａ賞：近江肉牛協会特撰　すき焼き肉500ｇ×5名様

・Ｂ賞：ここ滋賀おいしいものセット×15名様

　・Ｃ賞：びわこ文具セット×20名様

【参加賞引換場所】
　滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」　東京都中央区日本橋2-7-1　　https://cocoshiga.jp/
　参加賞引換・コンプリート賞応募期間：2022年1月14日(金)から2月14日(月)まで
【お問い合わせ先】東京メトロお客様センター　TEL：0120-104-106（年中無休　9時～17時）

【専用サイトURL】
　https://www.event-metro.jp/rally/metroshigarally/　

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滋賀県は、都市部と地域をつなぐ企画「Connect(コネクト)-Shiga(しが)」のキックオフイベントとして、2021年10月16日（土）13時から16時まで、滋賀県出身で愛荘町ふるさと大使のお笑いコンビ・ダイアンさんをゲストに招き、『つながるShigaセミナー』を、AP品川（東京都港区・品川東急ビル8階）にて開催します。（オンラインでの視聴も可）

　「いつかは滋賀で暮らしたいと思っているけれど、どこから始めようか」、「都市部に住みながら地域と関わりたい」、「有名なスポットだけでなく、より深く地域の魅力を知りたい」、「滋賀の暮らしぶりに共感する人とつながりたい」そんな方々のための企画として、都市部と地域（滋賀）をつなぐ「Connect-Shiga 2021-2022」がスタートします。

　それに先立って開催されるこのキックオフイベントでは、県外にいながら地域とかかわる「Shigaゼミ」の参加者を募集するとともに、ゲストや登壇者がメンターと一緒に「地元事業者と考える滋賀の取り組み」をテーマに意見を交わします。
　今回のゲストには人気お笑いコンビで滋賀県愛荘町出身のダイアンさんを迎え滋賀の魅力を語っていただきます。第２部では、葛川まちづくり協議会や近江上布伝統産業会館の田中由美子氏がダイアンさん等とともに大津市葛川地区・愛荘町の紹介を行うとともに、現在地域で進めている取り組みをパネルディスカッション形式で紹介します。

　移住までは踏み切れないけど滋賀とのかかわりを持ちたい、東京で滋賀にかかわる人とつながりたい、地域活性化に取り組む仲間をつくりたい、などなど様々な方々のご参加をお待ちしております。

　「つながるShigaセミナー」の概要、参加申込方法は次の通りです。

＜ Connect-Shiga2021-2022キックオフイベント「つながるShigaセミナー」概要＞
【日　　時】　令和3年（2021年）10月16日（土）13:00-16:00　＊12:45より受付開始
　第一部（13:00～） ：愛荘町ふるさと大使ダイアンに聞く！滋賀の魅力
　第二部（14:00頃～）：地元事業者と考える滋賀の取り組み
　第三部（15:00頃～）：みんなで考える滋賀の魅力
【ゲスト・登壇者・メンター】
　＜ゲスト・登壇者＞
　・ダイアン（吉本興業・お笑いコンビ）
　・葛川まちづくり協議会
　・田中由美子（近江上布伝統産業会館）

田中由美子氏

＜メンター＞

　・松岡一隆（近畿日本ツーリスト㈱、公務・地域共創事業部次長）
【場　　所】　AP品川
　　　　　　　（東京都港区港南1-6-31品川東急ビル8階、「品川駅」港南口より徒歩6分）
【参 加 費】　無料
【定　　員】　会場参加は50名、オンライン参加は250名（先着順）
【備　　考】　東京都のイベント開催基準に準じて、新型コロナウイルス感染症対策を徹底した上で開催します。
【申込方法】　下記の特設ページからお申し込みください。 今年度「Connect-Shiga2021-2022」の概要についても紹介しています。
　　　　　　　https://www.knt-ks.co.jp/ec/2021/connect-shiga/

■「Shigaゼミ」とは
地域と関わるアイデア検討、県外からの関係づくり、仲間づくりを目的に、首都圏でのイベントや滋賀でのフィールドワークを通して地域を知り、地域の方々とともに地域ならではのプロジェクトに取り組みます。
地域活性化の知識や経験を十分に有したメンターがゼミ生の伴走支援を行いながら、地域課題の解決につながるアイデアを作成し、都市部から地域への関わり方を模索します。
今年度は「大津市葛川」「愛荘町」の2地域がモデル地域となりました。

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ここ泰山寺地区に2013年、一つの農園が開園した。その名は“みのり農園”、高橋佳奈さん章隆さんご夫婦が開園した農園だ。地元滋賀県出身だが非農家育ちの佳奈さんと、東京出身で料理人だった章隆さんが、何故農家になったのか？その経緯と目指す未来に迫る。

空から見た泰山寺地区。一面に畑が広がる。

【農業との出会い】

「大学卒業後から金融業界にずっと携わっていたのですが、金融の仕事から離れたいと考えるようになった時期があったんです」と話す佳奈さん、ちょうどそのタイミングで一つ目のターニングポイントを迎える。働いていた会社が新規事業で農業を始めることになったのだ。

佳奈さんは「実は農業には少し関心を持っていたんです」と話す。「その時ワインにハマっていたのですが、ワインを詳しく勉強するうちにワインの味とぶどう栽培、つまり農業が密接に関係あることを知りました。ぶどうの品種であったり土地、栽培方法で味が全然違う、農業の奥深さを感じてました」。

また野菜の美味しさに気づいたことも大きな要因だと話す。「金融業務の中で有機農家さんと接する機会がありました。今まではどちらかと言うと肉食で『健康の為に野菜を食べるか』くらいしか考えてなかったのですが、新鮮で手間をかけた野菜の美味しさを知りました。その時に自分でも作ってみたいと思ったのです」。

このようなタイミングも重なり、佳奈さんは新規事業に対して希望を出し、農業分野に挑戦することとなった。「軽い気持ちのチャレンジだったんですけどね」と話す佳奈さんだが、心機一転、新たな分野へ歩みを進めることとなった。

会社員時代の佳奈さん

【独立へ向けて】

「農業は大変ではありましたが、性に合っていましたね。楽しみながら業務することができました。ただ、なかなか自分のやりたい事ができなくなっていきました」と佳奈さん、企業のスタッフとしての役割が生産現場から離れつつあったのだと話す。「致し方ない点もあるのですが、若いスタッフが増えたこともあり、生産現場ではなく営業やバックオフィスの仕事が増えてきました。自分自身は生産をしたかったのですが、次第に叶わなくなっていきましたね」。

さらにこのタイミングで大きな出来事が起こる。2011年、東日本大震災が起こったのだった。

その時茨城県の北部にて研修を受けていた佳奈さんだが、あまりの揺れに大きなショックを受けた。「体験したことのない大きな揺れでした。地震が発生した後はライフラインが無くなり、公衆電話で家族と話すことでようやく災害の状況が分かったりと。精神的にも大きく落ち込んでいました」と話す。

この出来事により将来のことを深く考えるようになった佳奈さんはこのように話した。「このような事が現実に起こるんだと改めて考えさせられました。このまま東京に住んでいて、また大きな災害が来たらどうするのか？ライフラインが無くなったらどのような生活になるのか？家族と離れ離れで連絡が取れなくなったらどうするのか？様々考えた結果、独立して就農する考えに至りました」。

独立を目指した高橋さんご夫婦だが、やはり非農家が就農するにあたり壁が立ちはだかった。それは“農地”を取得することだ。「生まれ育った滋賀県で独立就農することを決め、自治体やＪＡ等にとりあえず問い合わせてみましたが、なかなか条件に合う農地が見つかりませんでした。」と話す。

泰山寺地区との出会いは偶然だった。「たまたま家族で泰山寺にあるレストランに食事に行ったんです。すると自分が求めていた黒ボク土の農地があったのです」。行動力には自信のあった佳奈さんは、すぐに自分の持っている人脈を使い紹介を通じて、ここ泰山寺地区の地主の方を紹介頂くに至った。

「中には『農業なんてやめとき』って言われる方にも出会いましたが、今までの農業の経験やビジョンを話し、最終的には地主さんからも『それやったらとりあえずやってみ』と言って頂きました」。

元々市民農園に利用していたその農地は、灌水設備や出荷作業するスペース等もあり、就農するにあたっての条件も整っていた。まさに佳奈さんの行動力により理想の農地に出会うことが出来たのだ。

2013年、高島市泰山寺地区に開園、農園名は「みのりがたくさんありますように」と願いを込めて「みのり農園」と名付けた。

みのり農園の様子

【念願の農家レストランのオープンへ】

「元々その農地を借りてた方が片付けもせずに急にいなくなったらしくて、その後処理から始まりましたね」と就農したての頃を振り返る佳奈さん、放置されてたゴミの処理もさることながら、農地に自然に繁殖していた菊芋の後処理には頭を悩ませたと話す。「何を植えても菊芋が出てくるので、いっそ菊芋農家になろうかと考えたくらいでした（笑）。何とか夏場に熱処理をすることで対処できましたが、独立1年目は苦労しましたね」と当時を懐かしそうに話していた佳奈さん、それ以降は順調に売り上げを伸ばしていった。

「前職の時から飲食店への販売をメインにしていたので、そのつながりを利用し販路を伸ばしていきました」と話す佳奈さん、2016年には地元の商工会の繋がりから大型の展示会にも出店し知名度も拡大していった。

このタイミングに新たな展開を仕掛ける。

「ようやく野菜の販売で何とか生計が立てれる状況になりましたので、念願の農家レストランの準備に差し掛かりました。彩り豊かなみのり農園の野菜を出来る限り新鮮に食べてほしい、そして夫が元々シェフでしたので就農した時から農園と農家レストランをすることを目標としていました」。

農園にレストランを併設させるか？駅前に小さくバルスタイルのお店にするのか？はたまたキッチンカーにするのか？様々考えを巡らせたが、泰山寺地区に古民家が空いたことから、古民家をリノベーションしレストランにすることを決めた。

2017年、農家レストラン“sato kitchen”をオープン。この名前は、“sato”はフィンランド語で「みのり」、日本語では「故郷・里山」を意味し、運営しているみのり農園と掛け合わせ名づけられた。

隠れ家のような雰囲気の店構え

【みのり農園とsato kitchenのご紹介】

≪みのり農園≫
滋賀県の北西に位置する高島市の泰山寺エリアにて、化学合成農薬、化学合成肥料を使用しない農業に取り組んでいます。
栽培面積：５反
栽培作物：白いとうもろこし、自然薯、にんじん、レタス、ハーブ類、キャベツ、たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、ズッキーニ、かぶ、大根、なす、オクラ、トマト、白菜、いんげん、きゅうり、ブロッコリー、サトイモなど
※年間約200種類の作物を栽培しています

畑の様子

年間200種もの野菜を生産している

≪sato kitchen≫
古民家を改装した隠れ家のような雰囲気のお店でゆっくりとしたお食事をお楽しみ頂けます。カフェではなく“kitchen”と名付けたのは、しっかりご飯を食べてほしい思いが込められている。

～営業時間～

（土曜日・日曜日）
ランチタイム11:00–15:00
※土日は原則2部制で、11：00-11：30ご入店、若しくは13：00-14：00ご入店でお願いいたします。

開店状況や空席状況については下記HP、もしくはお電話にて確認ください。

パスタランチ（上）とご飯とおかずのランチセット（下）

【今後の未来は】

「まず生産については面積を増やすつもりはありません。この農地面積の中でより効率的に作物を作ることを考えていきたいですね」と話す。特に季節感や収穫時期を意識しながらも、みのり農園ならではのカラフルな西洋野菜などは今後も強みとして生産していきたいと話す。「“端境期には野菜が少なく夏場は多い”ではなく、どの時期にもある程度収穫が出来る様な工夫は今後も意識していきたいですね。またお皿に盛りつけられた時の野菜の“色合い”や“切り口”も考え品種の選定もしていきます。あまりスーパー等で流通していない野菜は積極的に取り入れていきたいですね」。

また新たな販路についても考えている。「今までは飲食店様に頼った販路でした。但し新型コロナウイルスの影響もあり、不安定さが残ります。今後も今までお付き合いのあった飲食店様を中心にしながらも、一般のお客様向けの野菜セットをWEBショップで販売するなども始めてみました」。

最後に佳奈さんは、農業を通じて農と人を近づける仕組みを作りたいと話した。「私は元々非農家の家系で農に接する事がありませんでした。その中で、初めて畑を耕し、作物を育て、収穫をすることに大きな感動が覚えたのです。体験農園と言うと大げさかもしれませんが、今はsato kitchenも出来たのでそこも有効活用し、収穫した野菜を調理し食べるまで一貫した取り組みが出来るかと思います」。自分たちが普段食べている野菜が、どのように育っているのか？今まで知らなかったことを、体験しながら知ることに大きな価値を感じていると佳奈さん「最初は子供向けに考えていたんですが、大人にも学びと感動があることに気づきました」と話す。

農と人の距離を近くする今後のみのり農園とsato kitchenの取組に注目である。

みのり農園の色とりどりのお野菜

今後も夫婦二人三脚で歩んでいく。

≪みのり農園≫
URL：https://www.minorinouen.info/

≪みのり農園Webストア（Yahooショッピング）≫
URL：https://store.shopping.yahoo.co.jp/minorinouenn/

≪sato kitchen≫
住所：〒520-1204滋賀県高島市安曇川町中野786
電話：0740-33-0012
URL：www.satokitchen.info

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【農との出会いから農のある暮らしに向けて】

高校卒業後にエンジニアとして働いていた豊永さん、結婚し子供も二人授かり順風満帆の暮らしのようだったが悩みがあった。「趣味がなかったんですよ。仕事のやりがいはありましたが、職場と家の行ったり来たりの生活になってて」と話す。転勤に伴い滋賀県の大津市に新居を構えた時にとある募集が目に留まった、それが市民農園の利用者募集だった。エンジニアとして働いていたこともありものづくりには興味があった豊永さん、いい趣味になればと申し込んだ。

「それが農との出会いだったのですが、そこから家庭菜園にどっぷりハマりましたね。うまく出来た時の達成感もあれば、うまく出来なかった時の学びがある、さらに体を動かすので健康的でもありますしね。途中東京に単身赴任した時期があり、その時は畑ができませんでしたが『畑やりたいなー』とうずうずしてたくらいですよ（笑）」と話す。

50歳を超えて第二の人生を意識するようになった際にも、“農業”は頭の中に常にあったと話す豊永さん、情報収集の為に訪れた農業人フェアで大きな出会いがあった。「いわゆる“半農半X”で農のある暮らしをしたいと考えていた時のことです。どんな農業スタイルがあるのだろうかと情報収集に訪れたのですが、週末に学べる農業学校が出展していたんです。今までは勘と経験だけで家庭菜園をしていたのですが、生業にするにはやはりしっかりと学ばないといけないと思い、入学を決めました」

平日はエンジニアとして働き、休日は農業を学ぶ、慌ただしい1年だったが充実していたと話す。「学ぶことも楽しかったですし、何より農を志す仲間と出会えたのはよかったです。今でも情報交換したり手伝いに来てもらったりしてます」と笑顔で振り返っていた。

農業学校の仲間。今もよく手伝いにきてくれるという。一番左が豊永さん。

【まさかの農地取得?!開園までの怒涛の道のり】

少しずつ将来のビジョンを考えていた豊永さん「農業をするならいちごがいいと考えていました」と話す。「いちごは嫌いな人はいないですし、初期投資は必要ですが収益は安定すると考えました。また家庭菜園で毎年いちごを作っていたのですがうまくできませんでした。家庭菜園は露地での栽培だったので難易度は高かったのですが、技術者の考えなのか、うまく出来なかった作物だからこそうまく作りたいと逆に燃えるんですよね」。

就農に向けた情報収集の一環として滋賀県内でのいちごの現況を知りたいと考えた豊永さん、実際にいちご栽培されてる方をインターネットで調べてアポイントを取りお話を伺うと、そこでまさかの展開が待ち受けていた。

「となりのハウス空いてるから使ってみるか？」

師匠との突然の出会いだった。豊永さんは一瞬躊躇したが、農業学校の仲間や先生にも相談すると「そんなのやるしかないやろ！」と後押ししてもらった。一般的に新規就農で一番苦労するのは農地の取得である。それもいちご農園に必要なハウス付きとトントン拍子に話が進んだ。豊永さんは「本当に幸運だった」と話すが、その熱意が引き寄せたのだろう。

初めて師匠にお会いしたのが2018年の11月初旬、就農することを決め35年勤めた会社を退社したのが12月末、2019年末にいちご園をオープンさせるためにはいちごの苗場を3月までに作らないといけない、まさに怒涛のようなスケジュールだった。「急な事だったので会社に退社することを伝えると驚かれましたね。いちご農家になると言うとさらに驚かれました（笑）。それでも最後は応援して送り出して頂けましたね。そこからは本当に怒涛の日々でした。物置のような状態でしたのでまずは片づけをし、ガラスの修繕や水道配管を通したり、結局苗つくりが間に合わず急遽別の苗場を師匠に用意してもらったりと、また農業学校の仲間にも手伝ってもらい何とかオープンに漕ぎつけました」。

2019年12月とよさんファームいちご園が開園、この名前は豊永さんのニックネームである“とよさん”と、温かい空間の中心にある真っ赤な美味しいいちごを太陽（SUN）と表したことから名づけている。

【観光いちご園を開園して】

生産農家ではなく観光農園の形態を選んだ豊永さん、ここにも強いこだわりがあった。「師匠が直売型の農園でしたので、私が観光農園をすることで集客を手伝えるというのも理由としてありましたが、やはり“人を直接喜ばせたい”ということが根本としてありました」と話す。但し集客方法に明るかった訳ではなくオープン当初は苦労していたとのことだが、ここでも農業学校の仲間が助けてくれた。「オープン直後にみんなで遊びに来てくれて、いろいろ発信を手伝ってくれました。本当にいい仲間に恵まれました」。

また根っからのサービス精神旺盛な豊永さん、とりあえず来てくれた方が楽しんでもらえるために何でもしたと話す。「今はインスタ映えが大事だと娘に言われまして、被り物も手作りで作りました。またパフェ作り体験を実施したり、いちごをふんだんに使用したジェラートを開発したりと、少しでもお客様が喜んで頂けるような工夫をしました。『いちご農園ってこんなに楽しいんだ！』とお客様が言われたときは本当に嬉しかったです」。

新型コロナウイルスの流行により県外からのお客様を一時期お断りするなど想定外のこともあったが、１年目から集客は順調に推移していったとよさんファームいちご園、しかし順調に集客が進むことによって別の問題が起きてしまう。「おかげ様で多くの方からお問い合わせを頂くようになりましたが、その一方でいちごの生育状況やその時の集客の状況により予約をお断りしないといけなくなりました」と豊永さん、一度お受けした予約をキャンセルしてもらう連絡をする時は特に辛いと話す。「電話越しからも残念そうな雰囲気が伝わってきます。農業という自然の影響を強く受ける事業である以上は一定仕方ないことでもありますが、本当に申し訳ない気持ちになります。少しでも残念に想うお客様を減らしていきたいと思ってます」。

そこで出来る限り多くの方に楽しんで頂けるように、ハウスを一棟増築する予定だという。「いちごは“第一果房と第二果房”“第二果房と第三果房”の間の時期などはどうしても境が出来てしまう。二棟あるとうまく時期などをずらしながら、常にいちご狩りが楽しめる状況を作ることが出来ます」と話す。資金集めとファン作りの一環としてクラウドファンディングも実施中だ。

オリジナルパフェつくりやジェラートも好評だ

1棟増やす為のクラウドファンディングに挑戦中（2021年4月15日に終了予定）

【未来へ向けて】

「移動いちご園をしたいんです」と豊永さん、今はまだ想像の域だと話すがそこには強い意志が感じられた。「移動動物園や移動図書館などあるじゃないですか？それのいちご園版をしてみたいんです。今は新型コロナウイルスの影響もあり、なかなか遠出もできない人が増えてきている。特に年配の方やハンディの抱える方などが身動きをとりにくくなっている。そのような方々に楽しんで頂けるような取組をしたいんです」と話す。現実的には栽培技術や手間、必要経費等クリアにしないといけないことも多いが、豊永さんは「このどんよりした今の情勢だからこそ思いついたことでもあるので、是非実現させたい」と意気込む。

また、今後はいちごだけでなくブルーベリーやさつまいも、落花生等の収穫体験もしていきたいと話す。「どの季節だろうと『とよさんファームに行ったら何かやってるぞ』と思ってもらえるようにしていきたいですね。またカフェスペース等も作って、地元の方々が気軽に集まるコミュニティスペースのような役割も果たしたいですね」。

いちご園をする前は“半農半Ｘ”をしたいと考えていたが「完全に“全農”になっちゃいましたね」と笑う豊永さん、人が笑顔になることが一番好きだと話す。その笑顔がいちご園の中に留まらず地域へ、そしてもっと広い範囲に広がっていくだろう。今後のとよさんファームいちご園の取組が楽しみである。

被り物はお客様にも大人気

品種は章姫。酸味が少なくクセのない甘みが特徴だ。

サービス精神旺盛な豊永さん。被り物をしてお客様と写真撮影。

≪とよさんファームいちご園の基本情報≫
住所：〒521-1332 近江八幡市安土町東老蘇2079
電話：080-8421-1125
営業時間：10時～16時（月曜定休）
※いちご狩りは12月～翌5月中旬までとなります。ご予約は「公式Instagram」または「じゃらん観光ガイド」よりお願い致します。

とよさんファームいちご園 Instagram：https://www.instagram.com/toyosunfarm_itigoen/?hl=ja
とよさんファームいちご園 じゃらん観光ガイド：https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000207891/
とよさんファームいちご園 クラウドファンディングサイト：https://agrissive.com/shop/g/g0300/

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