本プロジェクトの募集は締め切りました

茨城県鉾田市は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれた、まさに「野菜王国」。
2026年2月21日実施の農業体験をきっかけに、そんな鉾田市に訪れてみませんか？

「憧れを持ってもらえる、『かっこいい農業』を伝えていきたい。」

そう語るのは、いちご一筋で向き合い続ける鉾田市の農家、村田農園の村田和寿さん。

村田農園のいちごは、その品質の高さから「鉾田市産」という産地名だけでなく、生産者の顔が思い浮かぶ「村田さん家のいちご」として親しまれています。愛情を込めて育てられた村田農園のいちごは、都内の有名ホテルや国内航空会社のファーストクラスの機内食にも採用されるなど、全国トップクラスの評価を受けています。今回のチイオシ鉾田市農業体験では、この村田農園を舞台に、いちごのパック詰めや人気の直売所カフェの運営など、「かっこいい農業」を体感できるプログラムを開催します。

・地域での活動に興味はあっても現場に触れるきっかけがない
・農業に興味があるけど、チャンスがない

そんな方にピッタリな体験になっています！

▼今回の体験について動画もご用意しています

対話の積み重ねが、いちご一本の農業をつくった

鉾田市といえば、全国有数のメロンの産地として知られる地域。村田さんのご実家も、かつてはメロン栽培を中心とした農業を営んでいました。

「当時の鉾田市は、冬に作る作物がほとんどなかったんです。その中で、少しずついちご栽培が広がり始めていました。」

転機となったのは、村田さんが28歳の頃。
メロン中心の経営から、いちご一本に切り替えるという大きな決断でした。周囲の農家からは、「なぜメロンをやめるのか」と、不思議がられることも少なくなかったそう。

「きっかけは、出荷先からの声でした。“村田さんのいちご、もっと出してほしい”って言われたんです。」

当時、いちごの出荷は3月までが一般的でしたが、出荷先からの声をもとに、試しに4月、5月まで延ばしてみると、反応はさらに良くなっていきました。村田さんは、そうした声を一つひとつ受け取りながら、出荷先と丁寧に対話を重ねていきます。そのやり取りの積み重ねが、「いちご一本でやっていける」という確信につながっていきました。

一方で、春先のいちごは非常に傷みやすいという課題もありました。
そこで村田さんは、出荷先や資材屋と相談を重ねながら、箱詰め方法を見直していきます。

「輸送時の衝撃を抑えるため、箱の下や実の間に緩衝材を入れるようにしました。たまたま選んだものが、ハート型のピンク色だったんです。」

もともとは、品質を落とさずに届けるための機能的な判断でしたが、結果的に、そのやわらかな見た目や上品さが、お客さまからも好評を得ることになります。

味や品質だけでなく、どう届けるかまで含めて農業を考える。
出荷先や資材屋など、関わる人たちとの真摯な対話を重ねてきたからこそ、村田農園のいちごは、名前で選ばれる存在になっていきました。

若いうちの失敗が、「自分で判断する力」を育てた

より良いいちごづくりに向けて、新しい堆肥を導入した年のこと。
なぜか一部のハウスだけ、味が大きく落ちてしまう事態が起こりました。

「最初は堆肥屋さんのせいにしていました。でも父に“判断したのはお前だろ”。って叱られて…」

原因を突き止めるため、村田さんは圃場内の土壌を詳しく調べていきます。すると、新しく取り入れた堆肥が、畑の状態に思わぬ影響を与えていたことが分かってきました。

「そこから本気で土を勉強しようと思ったんです。いいものかどうかじゃなく、“うちの畑に合うかどうか”を自分で判断しなきゃいけないって。」

この経験について、村田さんはこう振り返ります。

「若い時に失敗したからこそ、勉強するきっかけがつかめました。品質に責任を持つ立場として、避けて通れない経験だったと思います。」

出荷先や資材屋と対話を重ねながらも、最終的に品質に責任を持つのは、経営者である自分自身。
だからこそ、分からないことから目を背けず、学び続ける姿勢を大切にしてきました。

この土づくりの失敗と学びが、現在の村田農園の品質への向き合い方を形づくっています。

一流の現場とつながる、“かっこいい農業”という考え方

村田農園のいちごは、ホテルのレストランや国内航空会社のファーストクラスの機内食などの一流の現場で使われています。

「自分はエコノミーしか乗ったことがないのに、いちごは先にファーストクラスに乗ってるんですよ。」
そう笑いながら話す村田さん。

村田さんが影響を受けたのが、福島で行われている「フードキャンプ」の取り組みでした。農園を舞台に、その土地でしかできない食体験を通して、地域そのものを好きになってもらうという考え方です。

「茨城こそ、やるべきだと思うんです。」

実際に村田さんも、いちごをテーマにしたフルコースをふるまう食体験を農園で行いました。完熟した実だけでなく、花や青い実まで含め、いちごという作物を丸ごと伝える試みです。都会ではなかなかできない体験だからこそ、農家や茨城の魅力の発信につながると感じたといいます。

敷居を下げるよりも、日々の仕事や取り組みを通して背中を見せる。そうした姿が憧れの対象になり、その先で、「農家ってかっこいい」と感じる人が増えていけばいい。村田さんは、そんなふうに考えています。

「関わる人を、家族のように」人が育つ農園へ

村田農園では、働くスタッフ一人ひとりとどう向き合うかを、とても大切にしています。

かつては作業を担う存在として捉えていた時期もありましたが、会社勤めをしている娘さんや実習生との関わりを通して、成長を見届けるという考え方に変わっていきました。

「実習生の親御さんに、“日本に行ってこんなに成長したんだ”って思ってもらいたいんです。」

研修生寮の整備、1日3回のミーティング、技能実習生へのアルバム贈呈、誕生日会や社員旅行… こうした日々の積み重ねの中で「関わる人を家族のように」という理念は形づくられています。

開催概要

■体験内容

今回のプログラムは、一般的な「いちご狩り」とは異なります。
いちごが“商品”としてお客様に届くまでの仕事を体験する、実践型プログラムです。

主な体験内容は以下になります。

• いちごのパック詰め・箱詰め作業
  　品質を保つための並べ方、資材の意味を実践から学びます。

• 直売所カフェでの運営補助
  　農家直営店舗における接客の現場を体感できます。

• 村田さんのお話・質疑応答
  　就農の経緯、経営判断、将来のビジョンを直接伺う時間です。
  
• スタッフミーティングへの同席（お茶の時間）
  　チームの雰囲気や対話の場を体感していただきます。

■日時

■ 開催日
2026年2月21日（土）

■ 時間
9:00〜16:00（予定）
※15:00頃よりスタッフミーティング同席を予定

■ 場所
村田農園（茨城県鉾田市）
※詳細はお申し込み後にご案内

■ 定員
3〜5名程度

■ 参加費
無料
交通費補助　補助は上限5000円

■ 服装・持ち物
汚れてもよい作業着、汚れてもよい靴（農作業用）、
カフェ用の服装・靴（派手でないもの）、着替え、タオル

■応募方法

参加をご希望の方は、以下のフォームよりお申し込みください。

募集締切：2026年1月21日(水)23:59まで

プロジェクトの募集期間は終了いたしました

都会にいてはなかなか味わうことのできない「風の音」「土のにおい」「大地を踏みしめる感覚」。
それらを茨城県鉾田市に味わいに来ませんか？

2026年2月7日（土）鉾田市の農家「村糸」にていちごの収穫体験を行います。

この体験が少し特別なのは、農業体験に加えて、国際交流の視点があること。
村糸の代表・井関拓実さんは、インドネシア・ジャカルタで働いた経験を持ち、現在もインドネシア出身のスタッフとともに農園を運営しています。

畑で体を動かしながら、

• 海外で働くこと
• 日本の農業のこれから
• 国籍の違う人と一緒に働くこと

そんな話を、肩ひじ張らずに聞ける時間です。

• 農業や食に興味がある大学生
• 国際交流や海外経験に関心がある方
• 「地域にいながら世界とつながる」働き方を知りたい方

に、ぜひ参加してほしい体験です。

鉾田市とチイオシプロジェクト

▼今回の体験について動画もご用意しています

鉾田市は、農林水産省が発表する市町村別農業産出額（野菜部門）で、10年連続全国1位を記録してきた「日本でいちばん野菜をつくるまち」。メロン、いちご、トマトなど多彩な作物がこの土地の気候風土を語っており、地域経済を支えています。

そんな鉾田市と、関係人口創出プロジェクト「チイオシ」が連携して進めているのが、全７回の農業体験企画。 “観光以上・定住未満”の関わり方を生み出す試みで、地域の担い手たちの現場に触れるシリーズです。

今回訪れる農園「村糸」は第六弾。

農園名の「村糸」は、「村」と「Light（光）」を重ねた造語です。

「『村』が元気であれば、街も元気になる。
糸をたどるように人が集まり、迷ったときは“光”を目印に帰ってこられる場所でありたい。」

井関さんは、そんな想いを込めて農園を立ち上げました。

村糸の代表 井関拓実さんについて

インドネシア・ジャカルタから鉾田へ――“点と点が線になる”転機

井関さんは、もともと農家を継ぐつもりはなく、大学卒業後は外国人技能実習生の受け入れ機関である日本語学校で事務として働いていました。その後インドネシア・ジョグジャカルタに1年間の留学。その後もジャカルタの日系企業で現地採用として勤務していました。

海外の職場で懸命に働く中で感じたのは、現地採用と駐在員との待遇の違い、そして将来への漠然とした不安。そんなとき、現地で出会った友人の農業へのまっすぐな野心、そして古本屋で偶然手に取った一冊の書籍が、井関さんの価値観を大きく揺さぶります。
「自分は、これから何を積み重ねて生きていきたいのか。」

点だった経験が、一本の線としてつながった瞬間でした。

熊本での修行と、鉾田市での就農

農業の道を志した井関さんは、まずお父様に「家業のメロン栽培を継ぎたい」と相談します。
しかし返ってきたのは、意外にも「サラリーマンをしっかりやれ」という言葉でした。

それでも諦めず、知人を通じて熊本の農園を紹介してもらい、自身の想いをプレゼン。研修生として受け入れてもらうことになります。

熊本では、いちご栽培を基礎から徹底的に学びました。

「いずれ家業のメロンに戻りたい。
まずはいちご農家として結果を出すことが、父に認めてもらう近道だと思った。」

数年間の修行を経て、井関さんは鉾田市へ戻ります。
現在はご両親、そしてインドネシア出身の実習生とともに、いちご・メロンを中心とした栽培に取り組んでいます。

グローバルな視点とチームづくり

井関さんの農業には、常に“国境を越える”発想があります。

「将来的には、インドネシア・バリ島での栽培にも挑戦したい。
鉾田とバリを行き来しながら働ける人材の循環をつくれたら面白いと思っています。」

現在、「村糸」ではインドネシア出身のスタッフとともに農園を運営しており、日々のミーティングはインドネシア語で行われています。

自分自身が“よそ者”として海外で苦労してきたからこそ、
国籍やバックグラウンドに関係なく、安心して働ける環境を整えたい。

その想いは、日々の農作業やチームづくりの中に、自然とにじんでいます。

農業のこだわり

いちご：地温を操る“職人技”

「村糸」では、いちごを高設ベンチと土耕、二つのスタイルで育てています。
ハウス内に温湯管をめぐらせ、1日の平均地温が18℃前後になるよう微調整。外気温と太陽の動きを読みながら、ハウスを閉めるタイミングを変えるなど、一日の中で小さな判断を何度も積み重ね、味のピークを引き出していきます。

これは井関さん曰く「地温の貯金」。精密さと直感の両方が必要な、まさに“職人技”です。

メロン：糖度を統一する工夫

メロンづくりの核となっているのは、井関さんのお父様が30年以上かけて磨き続けてきた技です。長年の試行錯誤の中で、いかに”ばらつきなくおいしい実をそろえるか”という課題に向き合い、「村糸」独自の栽培方法が築かれてきました。

一般的なハウスでは、畝の外側と内側で温度差が生まれることで、糖度に差が出やすくなります。そこで「村糸」では、すべての実をハウスの内側に寄せて育てるという方式を確立。
この方法により、温度の振れ幅が小さくなり、蜂の受粉も安定し、糖度の揃ったメロンが育ちます。

こうした積み重ねが評価され、コンテストでは鉾田市長賞などの受賞にもつながりました。

農業体験概要

• 開催日：2026年2月7日（土）9:00~15:00
• 場所：茨城県鉾田市・村糸
• 集合：9:00（ヒアリング後、収穫へ）
• 体験内容
  • 販売用いちごの収穫
  • メロンハウスの締め作業を見学
  • 井関さんとの交流・質問タイム
    ※天候等により内容が変更となる場合があります。
• 対象：中学生以上（※小学生以下は不可）
• 定員：3〜5名程度
• 参加費：無料　交通費補助　補助は上限5000円
• 持ち物：汚れてもよい服、長靴（なければスニーカー）、日よけ用の帽子、昼食
  
• 駐車場：あり

応募方法

参加をご希望の方は、以下のフォームよりお申し込みください。

募集締切：2026年1月12日（月・祝）23:59まで

このプロジェクトは締め切られました

「にんじんの葉っぱって見たことある？」
そう聞かれて思い浮かべる葉っぱは、どんな形でしょう。スーパーで見かける“葉のついていないにんじん”しか知らない方も多いかもしれません。
2026年1月24日（土）・25日（日）に、茨城県鉾田市の五右衛門.farmで「にんじんの収穫体験」が開催されます。小学生以上が対象で、親子でも一人でも、農業が初めての方でも気軽に参加できる少人数の体験プログラムです。

冬にんじんを収穫し、袋詰めや箱詰めまで体験しながら、野菜が食卓に並ぶまでの“背景”に触れられます。迎えてくれるのは、地域に親しまれ、気さくであたたかい五右衛門.farmの菅谷さんご夫妻。
菅谷さんの農業への並々ならぬこだわりや、食育への想いに直接触れることが出来るのは、この体験ならではのものです。

鉾田市とチイオシが取り組む“地域と人をつなぐ”農業体験

茨城県鉾田市は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれた、まさに「野菜王国」。
同市はチイオシ自治体アンバサダー第1号として、地域と人をつなぐ関係人口創出の取り組みを進めています。

その中心となるのが、農業体験と、フェノロジーカレンダー制作を一体で進めるプロジェクト。
2025年9月から2026年2月まで、月1回（2月のみ2回）実施する農業体験プログラムを通じて、地域の旬や季節のうつろいに触れながら、フェノロジーカレンダー（地域資源の旬を示した年間暦）制作に必要な情報を蓄積していきます。
今回の五右衛門.farmでの体験は、その第五弾。
冬にんじんの収穫に向き合いながら、生産者の声や季節感を学べる内容となっています。

「五右衛門.farm」という名前の由来

五右衛門.farmの名前の由来は、昔から続くご先祖様の屋号「五右衛門」。
「昔の屋号が“五右衛門”だったんです。出荷などではフルネームで出すけど、直売をやるときに親しみやすい名前のほうがいいよねと思って。」その印象的な響きから、地域の方々にもすっかり「五右衛門さん」と親しまれています。

土へのこだわりは徹底的に

「こだわりは数えたらきりがないんです（笑）」
そう語る菅谷さんご夫妻の姿勢は、畑づくりの随所に現れています。農園では、にんじん・さつまいも・山芋を中心に生産し、ご主人が種まきから収穫までをすべて担当しているんだそう。菅谷さんが何度も口にしたのは、土づくりの大切さでした。
「連作障害が出ないように、次の次まで考えて輪作する必要があるんです。春と冬の2回にんじんを作り、その間にさつまいもと山芋を入れ込んで…。畑の水はけを見たり、組み合わせを考えたり。旦那は頭を抱えながらやってます（笑）」

どれも味わいが違う。個性豊かなにんじんたち

五右衛門.farmでは、色も香りも異なる複数の品種を育てています。

• アロマレッド：香りがよく、生食でも楽しめる
• 紅ひなた：鮮やかなオレンジ色。クセがなく食べやすい
• 金美：やさしい黄色で香りが穏やか

「人参が嫌いな子どもでも、うちの人参は食べてくれるんです。」そんな声も届くほど、五右衛門ファームのにんじんは臭みがありません。
菅谷さんは、おいしい人参の選び方も教えてくれました。

「葉っぱを切った部分が“キュッ”としているほうがいいんです。大きすぎると栄養が葉に行ってしまうので。」
体験では、葉付きの人参をそのまま手に取り、選び方を学べます。畑の空気の中で触れる人参は、スーパーの棚で見かけるものとはまったく違った姿をしています。

「知ってもらうこと」も農業、食育への思い

「食べるだけでなく、知ってもらうことも大切にしたい」と話す菅谷さんは、Instagramで日々の畑の様子を発信しています。

🥕五右衛門.farmのインスタグラムはこちら

「子どもたちって、葉っぱのついたにんじんを見たことがないんです。給食には毎日入っているのに、どこから来ているか知らない子が多くて。だからこそ、知ってほしいと思って。」

ご主人は小学校に講師として招かれ、食育講座も実施。地域とともに歩む農園としての活動が広がっています。

「子どもたちが給食で毎日食べるにんじんが、どこから来ているのかを知ってほしい」という想いから、活動を続けているんだそう。本からの情報だけじゃない、子どもたちが本物を触って知ることこそ、五右衛門.farmが大切にしてきた食育のかたちです。

次のチャレンジはキャロットパウンドケーキ、ドレッシング…

今後は、にんじんを使ったキャロットパウンドケーキの販売を計画中。
「キャロットパウンドケーキは、帯のパッケージまでできてるんです。3年後には道の駅などで売りたいですね。」
明るい声で語ってくださったのが印象的でした。

さらににんじんドレッシングの構想もあるそうで、少しずつ準備を進めているところです。農園にはタイからの研修生も加わり、20代の若い力とともに試行錯誤を重ねています。

🥕農業体験の概要

日帰りのご参加も大歓迎です！

■スケジュール

1日目｜1月24日（土）

  9:00　大洋駅集合
  9:30〜10:00　説明・準備
10:00〜11:30　にんじん収穫体験
11:30〜13:00　昼食（各自持参）
13:00〜15:30　袋詰め・箱詰め体験
15:30〜17:00　ヒアリング
18:00〜20:00　交流会

2日目｜1月25日（日）
「ほこたツアー」＆ヒアリング　〜12:00解散
（案内：鉾田市地域活性化起業人 坂田）

👥 定員
3〜5名

🥕 体験内容
収穫するのは、「にんじん」。
収穫から袋詰め・箱詰めまでを体験します。
また農業のやりがいや地域の暮らしについて、菅谷さんから話を聞くことができます。

🧢 持ち物
・防寒具
・汚れてもよい服
・ニット帽
・長靴
・エプロン

※作業用の手袋は農園で用意しています。
※小学生以上の方が対象です。

このプロジェクトは締め切られました

鉾田市といえば、知る人ぞ知る海と大地の恵みがあふれる農業のまち。
この地で、「飾るだけではない、食べておいしい大葉」を育てているのが 中島農園 です。

チイオシ鉾田市プロジェクトの第四弾は、冬の大葉収穫体験。
農家さんのこだわりを聞きながら、実際に畑で体を動かしてみませんか？

鉾田市と中島農園

茨城県鉾田市は、「チイオシ」自治体アンバサダー第1号として、地域と人をつなぐ取り組みを進めています。農業体験やフェノロジーカレンダー（地域資源の旬を示した年間暦）の制作など、地域とつながる新しい取り組みもその一つです。2025年9月から2026年2月までの半年間には、月1回のペースで全6回の体験プログラムが予定されています。

その第四弾の舞台となるのが中島農園。
ここで栽培しているのは飾りだけの用途にとどまらない「食べるための大葉」です。

「うちの大葉は、飾り用じゃなくて“食べておいしい”ことを大切にしています。
柔らかくてえぐみが少ないので、サラダにも合うし、香りが本当にいいんですよ。」

と語る農園の代表の中島さん。
料理人にも愛されるその大葉は、スーパーや飲食店など、地域に広く知られるようになりました。

若手農家の挑戦と、仲間への想い

中島農園では、大葉づくりを始めて30年以上。現在は3代目の中島弘樹さんが、その思いと技を受け継いでいます。
20歳から農業を始め、33歳で代表となった弘樹さん。
就任当初は試行錯誤の連続でしたが、今では20人以上のスタッフと信頼関係を築き、お客様対応なども任せられる体制を整えてきました。

農園のスタッフは、ベトナム・インドネシア・タイ・カンボジアなど海外出身の方々が中心。
文化や言葉の違いを超えて、互いを尊重し合いながら働く環境が築かれています。
スタッフたちは、日々の業務を通じて成長の手応えを感じ、いきいきと活躍しています。

「国籍に関係なく、誰もが平等にチャンスを得られる職場でありたいと思っています。
異文化交流ができるのも、うちの農園の魅力だと思います。」

温かさと実直さ、そして人への思いやりを大切にしながら、着実に歩みを進める中島さん。
その思いが、農園の一つひとつの取り組みに込められています。

加工品づくりにも挑戦「大葉じぇのべーぜ」「大葉味噌」

中島農園では、大葉をただ育てて出荷するだけでなく、加工品づくりにも取り組んでいます。その背景には、気軽に家庭でも食べてもらえるくらいに大葉が浸透してほしいという思いがあります。

近所の飲食店さんと「コラボして仕事ができたら面白い」という話の中で実現した「大葉じぇのべーぜ」は、大葉本来の香りを生かすために加熱をせず、生のまま粉砕して漬け込む製法。
パスタやパンにも合う万能ソースとして人気を集めています。さらに、第二弾として「大葉味噌」も販売を開始！一般のご家庭で、何にかけてもおいしく召し上がっていただけるような一品を目指し、試行錯誤を重ねています。

こうした新しい挑戦は、同世代の農家仲間にも少しずつ刺激を与えており、実際に農園には、見学に訪れる若手農家が増えてきているといいます。

「加工品でも、生野菜でも、しっかり売上が立っていく様子を見て、“自分もやってみたい”と感じてもらえたら嬉しい。それが結果的に、農業の世界に踏み出すハードルを少しでも下げることにつながればと思っています。」

農業体験の概要

📅 スケジュール

1日目｜12月13日（土）

10:00　中島農園到着
10:30〜12:00　ヒアリング
12:30〜13:00　着替え
13:00〜16:00　収穫・袋詰め体験
夕方〜　交流会

2日目｜12月14日（日）
9:00〜12:00　鉾田ツアー＆ヒアリング、解散

👥 定員
3〜5名

🌱 体験内容
収穫するのは、「大葉」。
収穫から袋詰めまでを体験します。
また農業のやりがいや地域の暮らしについて、中島さんから話を聞くことができます。

🧢 持ち物
・汚れてもよい長袖の服（※大葉のエキスで黄ばむことがあります）
・帽子

⚠️ 注意点
袋詰めの作業での異物混入を防ぐため、イヤリングなどの装飾品を外していただきます。

応募方法

参加をご希望の方は、ページ下部のフォームからお申し込みください。 

募集締切：2025年11月16日(日)23:59まで

このプロジェクトは締め切られました

仕事や日常から少し離れて、自然の中でリフレッシュしてみませんか？
茨城県鉾田市の「内山農園」で、農業初心者でも楽しめるほうれん草の収穫体験を開催します。
ほうれん草の収穫・袋詰め、そして地元の人々との触れ合いを通じて、食や暮らしの豊かさを感じられる2日間です。

鉾田市と内山農園

茨城県鉾田市は、メロンやさつまいもなど多彩な農産物を全国に届ける「日本でいちばん野菜をつくるまち※」。
東京から車で約2時間とアクセスも良く、海と畑が広がる自然豊かな地域です。

※農林水産省が発表する市町村別農業産出額の野菜区分において、平成26年から令和5年の10年連続全国一位

そんな鉾田市は、この秋「チイオシ」自治体アンバサダー第1号として、地域と都市をつなぐ新しい取り組みをスタート。
農業体験やフェノロジーカレンダー（地域資源の旬を示した年間暦）の作成など、地域とつながる新しい取り組みを推進中で、2025年9月から2026年2月までの半年間では、月1回のペースで全6回の体験プログラムを予定しています。

今回、チイオシ鉾田市プロジェクトの第三回として舞台となるのが内山農園です。

代表の内山拓未さんは、就農2年目。もともとは警察官として都内で働いていましたが、「父が続けてきた農業を途絶えさせたくない」という強い思いから、家族と相談のうえでUターン就農を決意しました。

内山農園は、長年メロン栽培を続ける家族経営の農園で、肥料設計や土づくりの技術にこだわっています。

父の代から受け継ぐ確かな技術と新しい発想を融合させ、ご家族と二人三脚で高品質な作物づくりに挑戦しており、2025年にはいばらきメロン品評会「KING&QUEENコンテスト2025」でゴールドマイスター賞を受賞。若手農家として地域内外から高い評価を集めています。

最近の取り組みやこれから挑戦したいこと

「多くの人に農業をもっと身近に感じてもらいたい」という想いから、奥様と協力してSNSでの発信にも力を入れている内山さん。Instagramには、日々の農作業や日常の様子など、等身大の姿を通して農業の魅力を伝える投稿が並んでいます。ユーモアや新しい視点にあふれたコンテンツからは、農業の楽しさが自然と伝わってきます。

「注目される場所で発信することで、少しでも記憶に残る存在になれたらと思っています。」

今後はYouTubeでの情報発信にも挑戦したいとのこと。
本格的にカメラ機材の勉強を進めながら、「田舎での暮らし」や「親元就農※」などをテーマに発信を広げていく予定です。

「自分の経験を通して、地方での働き方や暮らしのリアルを伝えていきたいですね。」

👉 内山農園のインスタグラムはこちら：https://www.instagram.com/uchiyama.nouen/

※親元就農とは、農業を営む実家の家業を受け継ぐ形で農業に従事すること

離れたからこそ気が付いた鉾田市の魅力

鉾田市について「子どもの頃は、畑ばかりで何もないと思っていました」と内山さんは笑います。しかし、東京で暮らしたあとに地元へ戻ると、鉾田の良さを改めて実感したそうです。

「空が広くて、風も気持ちいい。野菜や果物の新鮮さ、味の濃さ、色つやの良さ──
都会で買うものとはまるで違うと感じました。」

鉾田市は海と農地が近く、温暖な気候で一年を通して多くの作物が育ちます。その生産量の多さや品質の高さは、他の地域の農家からも一目置かれるほど。
「かつて別荘地として人気だった時代もあり、大人になってからようやくその魅力がわかりました」

そんな内山さんの言葉から伝わってくるのは、この土地ならではの豊かさ。都会の喧騒から離れた穏やかな時間と、採れたての食材に囲まれる贅沢な日常が、ここには流れているのです。

農業体験の概要

📅 スケジュール

1日目｜11月29日（土）

10:00　集合
10:30〜12:00　内山さんへのヒアリング・農園紹介
12:30〜13:00　着替え
13:00〜16:00　作業体験
　13:00～13:30 　圃場の見学
　13:30～15:00頃　収穫体験
　15:00頃～16:00　袋詰め・箱詰め
17:30〜19:30　交流会

2日目｜11月30日（日）

ほこたツアー＆地域ヒアリング（案内：鉾田市地域活性化起業人 坂田）
12:00　解散予定

👥 定員
2〜3名

🥬 体験内容
収穫するのは、鉾田の冬を代表する「ほうれん草」。
収穫から袋詰め・箱詰めまでを体験し、作物が出荷されるまでの流れを実際に体験します。そして、ヒアリングでは農業のやりがいや地域の暮らしについて、内山さんから話を聞くことができます。

🧢 持ち物
・汚れてもよい服装
・汚れてもよい靴（長靴があれば長靴）※土が入る場合があります
・帽子
・手袋（軍手またはラバー付きのもの）

※収穫用の鎌や椅子は農園で用意しています。
※中学生以上の方が対象です。

応募方法

参加をご希望の方は、以下のフォームよりお申し込みください。

募集締切：2025年11月9日（日）23:59まで

内山さんからのメッセージ

「会社員の頃には、なかなか感じることのできなかった自由や解放感を感じられるのが農業です。
農業をしている人の中にも、いろんな働き方があります。夏場は日中が暑いので、朝はやくから畑に出て、10時に仕事を終える人もいます。
午前中に集中して、午後は買い物をしたり子どもと遊んだり…そんな自由な働き方ができるのが農業の良さです。
土や自然に触れることで、仕事の疲れやストレスから解放される人も多いと思います。
そういう方には、ぜひ一度来てほしいですね。」

忙しい毎日から少し離れて、土に触れ、人とつながる週末。
鉾田の自然と人のあたたかさに包まれる2日間を体験してみませんか？

このプロジェクトは締め切られました

鉾田市を舞台に、地域の農業と人をつなぐ「チイオシ鉾田市プロジェクト」
その第二弾の舞台は、サツマイモと干し芋にこだわり続けるおみ農園です。

今回の体験は、おみ農園でサツマイモの収穫を体感できる特別な2日間。
土の温かさを手で感じながら掘り起こし、収穫機に乗って一気に掘り上げる。その両方を体験できるプログラムが用意されています。農家のリアルな声を聞きながら、干し芋づくりの背景や鉾田市の暮らしを知る時間も設けられ、ただの「体験イベント」を超えた学びの場となるはずです。

第一弾・長洲農園での農業体験からバトンを受け取った今回。
鉾田市の「旬を感じるプロジェクト」は、地域の一次産業と都市部の人々をつなぎ、関係人口の広がりをめざして続いていきます。

干し芋の激戦区・鉾田市で輝く、おみ農園

茨城県鉾田市は、全国でも名高い干し芋の産地。スーパーや直売所に並ぶ多彩な商品を前に「どれを選べばいいの？」と迷ったことのある方も多いのではないでしょうか。
そんな激戦区で、独自のこだわりを貫きながら存在感を放っているのが、おみ農園です。

参考にしました

おみ農園オンラインショップ powered by BASE

おみ農園オンラインショップ powered by BASE

https://ominouen.base.shop

『おみ農園』は茨城県鉾田市で農業を営んでいます。 豊かな土壌とミネラルたっぷりの海風が吹く干し芋づくりに適した環境でさつまいも栽培から干し芋の加工、販売を一貫して行っております。 幅広い世代に喜んでもらえる美味しいものづくりを心がけています。 おみ農園 小見陽介

農園主・小見陽介さんの歩みと想い

代表の小見さんは大学卒業後、一度は東京・神奈川でサラリーマンとして働いていました。
その後家業を継ぐため茨城県鉾田市へ戻り、学校に通ったのち、今ではサツマイモとミニトマトを中心に栽培。特に干し芋は、栽培から加工・販売まで一貫して自社で行う“顔の見える干し芋”づくりに力を注いでいます。

「農業は大変なことも多い。でも、天候や土の状態に日々向き合っていると、“生きている実感”を得られるんです」そう話す姿からは、自分の手で舵を握りながら生きていく農業への誇りがにじみます。

「会社員時代にはなかった“自分で決められる感覚”がある。だからこそ面白いんです」

農業を「自己実現の場」としてとらえる若き農園主の言葉は、都会で働く人々にも響くのではないでしょうか。

「一から自分たちでつくる」誇り

おみ農園の干し芋には、大きな特徴が3つあります。

まず一つ目は原料の一貫生産。他の農家から仕入れることなく、おみ農園で育てたサツマイモだけを使います。そのため「去年と味が違う？」というばらつきが少なく、安心して“おみ農園の味”を楽しむことができます。

二つ目は天日干しへのこだわり。乾燥機で仕上げるのが主流の中、一度乾燥機にかけたあとに必ず外に出して天日に当てる。

「手間は倍かかりますが、色味も甘さも全然違うんです」と小見さん。

噛むほどに甘みが増す独特の余韻は、この製法ならではです。近年は柔らかく甘いタイプが主流ですが、おみ農園が守るのは昔ながらの“噛み応え”のある干し芋。干し芋は本来、保存食。伝統を受け継ぎながら、今の時代に合う品質を追求しています。

そして三つ目は見た目の美しさ。実は小見さんのお母さまのご実家は、老舗和菓子屋を営まれています。そこから受け継いだ“見た目も贈れる品質に”という感覚を干し芋づくりに生かしています。クッキングシートを敷いて干すことで網目がつかず、つるんとした表面に。さらに、ギフトにも映えるよう薄くスライスして丁寧にパッケージ。「贈り物にしても恥ずかしくない干し芋を」と語ります。

「生きている実感」をくれる農業

小見さんはもともと農家志望ではなく、大学で経営学を学んだ後、都市部で営業職を経験しました。都会で培ったスキルや人とのつながりは今の経営にも生かされています。

一方で農業に取り組むようになってからは、天候や土と向き合う日々の中で「農家だからこそ得られる、生きている実感」を味わっているといいます。
「農業は毎日がアドリブ。天気で予定が変わるし、機械が突然壊れることもある。大変だけど、収穫の瞬間や自然に触れると“生きてるな”って思えるんです」

おみ農園のこれから

おみ農園は今後、干し芋の端材を活用したペーストやパンなど、新たな加工品開発にも意欲的です。
また、西日本で干し芋の知名度が低いことを踏まえ、新しい市場の開拓も視野にあるのだそう。

雇用を増やしながら「高付加価値な農業」を通じて従業員の誇りとモチベーションを高めたい。
そんな素晴らしいビジョンを小見さんは語ってくださいました。

参加方法

今回の「チイオシ鉾田市プロジェクト第二弾」では、2ステップで鉾田市と関われます。
どちらも2025年9月19日（金）から申込受付中！

Step1｜オンライン座談会に参加する

• 日時：2025年9月24日（水）19:00〜20:00
• 会場：オンライン（Zoom／耳だけ参加もOK）
• 内容：
  ・今回のおみ農園さんのプロジェクトについて詳しく解説
  ・鉾田市について
  ・参加者からの質問も大歓迎
  ・おみ農園について
• 💡アーカイブ動画は座談会申込者全員へメールで共有させていただきます！
• 💡座談会はYouTubeにて9/27(土)20時よりプレミア公開されます

Step2｜現地でサツマイモ収穫体験！

• 日時：2025年10月25日（土）〜26日（日）
• 会場：茨城県鉾田市・おみ農園
• 体験内容：
  ・手掘りと機械、両方でのサツマイモ収穫
  ・農園主による品種や品質管理のレクチャー
  ・フェノロジーカレンダー作成のヒアリング
• 定員：3〜5名予定

申込について

• 座談会・現地体験ともに、2025年9月19日（金）から申込可能！
• 応募締切：2025年10月5日（日）23:59
• どちらか一方の参加も可能ですが、
  ▶座談会で概要を知ってから現地体験に進むのがオススメです。

記事を読んでいる方へ。小見さんからのメッセージ

「僕自身も、農業をやろうなんて最初は思ってなかった。でもやってみたら、大変なことも多いけれど、生きてる実感があります。ぜひ一度、現場に来て感じてもらえたら嬉しいです」