鳥取県の南西に位置する日野町。

冬の季節になると県の鳥に指定されているオシドリが飛来します。

この日野町でシイタケ栽培を行う廣瀬さんは2011年に兵庫県から移住しました。
自分が栽培したシイタケを美味しいと言ってもらえる時が一番うれしいそうです。

廣瀬さんは地域の温かい人たちに囲まれながら、しいたけ栽培を実践しています。


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移住経験者ならではの視点で暮らしぶりや町の生活風景などを紹介しています。

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