大阪府出身。高校卒業後、料理の道を志し、和歌山県にある旅館や大阪府の割烹料理店などで腕を磨いたのち、

日本料理店の料理長を18年間務める。

2009年には独立し、大阪府枚方市に天麩羅割烹を開業。

2019年に添田町に移住し、2023年に再び同店をオープンした・・・

 

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