つわの茶話会特別編～津和野のわさびと就農の話～

＼＼津和野町東京事務所で、小さな茶話会を開催します／／

島根県の南西に位置し、歴史とロマンの溢れる町「津和野町」。
実は島根県の市町村で唯一、東京都内に事務所を構えているんです！

事務所は文京区の閑静な住宅街にあります。
津和野町役場の担当者やふるさと島根定住財団の移住支援コーディネーター、
ゲストや他の参加者の皆さんと同じテーブルを囲んで、楽しく交流しませんか？

第3回となる今回は「つわの茶話会特別編～津和野のわさびと就農の話～」と題し、
津和野町の農業やわさび作りについてお話しします。

2024年清流日本一に輝いた高津川の恵みからなる島根わさび。
わさびの栽培には水栽培と畑栽培があり、栽培方法や栽培されるわさびに特徴があります。
島根わさびと他の栽培地域のわさびの違いを、ゲストを交えてご説明します。

津和野町や島根県への移住にご関心がある方、津和野町の農業や支援制度、わさびにご興味がある方、どなたでもどうぞお気軽にご参加ください。
生わさびの試食も出来ますので、お楽しみに！

津和野町のわさび田