福岡県への移住や就職に興味のある方向けに、地域や仕事場に訪れ、
「くらし」と「しごと」を体験いただく企画が「福岡くらしごと体験」です。

利用者が希望する事業者のもとで「しごと」を体験しながら、
周辺地域の先輩移住者や地域住民の方との交流を通じて「くらし」の体験を行い、
移住後の生活をイメージすることができます。体験費は無料です。その“体験先”をご紹介します。

有限会社グロウテック

住所：福岡県田川市糒1942-2／事業内容：アスターの周年栽培、草花やハーブ・花木の栽培、体験イベントの企画運営

かつて炭坑の町として栄えた田川市は、福岡県中央部の筑豊地方の一都市です。「月が出た出た〜、月が出た」という歌い出しで有名な民謡「炭坑節」の発祥の地としても知られています。

三方を山で囲まれた田川盆地は、寒暖差の大きさを活かし稲作を中心とした農業が発展してきた地域。現在では、限られた土地を有効利用するため、高収益型のハウス栽培を取り入れた近代的な農業にも力を入れています。

今回ご紹介する「グロウテック」も、ハウス栽培によりアスターを中心とした草花を200種類以上生産している会社です。機械化やITによるデータ管理を活用し、安定的かつ効率的な栽培方法を追求しています。

「土を使わない養液栽培を行っているので、植えてしまえば機械のスイッチをポチッと入れるだけ。適期を判断して収穫することができます」と「グロウテック」代表取締役の佐野孝之さん。

「農業をしている感覚じゃないんです」と、法定労働時間の上限がなく長時間労働になりがちな農業において、残業を削減し完全週休2日制を実現。これまでの常識を覆す改革に積極的に取り組んでいます。

アスターのハウス栽培や農業の効率化について学びたい方はもちろん、不可能を可能にする仕事への向き合い方や考え方を身につけたい方にもおすすめです。

今回体験できる内容

キク科植物のアスターは、フザリウム菌による立枯れが起きやすいことから、同じ場所で何度も栽培する連作を避けるのが一般的です。しかし「グロウテック」はその常識にも真っ向から挑んできました。

菌の侵入を最低限に抑えるため苗から自社で育成。地面から離れた高設隔離ベンチで土ではなく吸水性スポンジを用いた養液栽培を実施します。ハウス内の生育環境はデータで徹底管理し、様々な試行錯誤を重ねてきました。

その結果、国内で初めてアスターの連作に成功したのです。この唯一無二の技術により栽培されたアスターは「TGアスター」と名付けられ、「グロウテック」を象徴するオリジナルブランドとなっています。

「1週間に1回種をまき、1週間に1回苗を植えるという作業を繰り返して、アスターを1年中栽培しています。ハウスを1棟ずつ見ていただくと、種まき1週間後、さらにその1週間後と育っていく様子が観察できて、最後には花が咲いているハウスに辿り着きます」

佐野さんが「子どもの自由研究が5分で終わる」と話す「グロウテック」の12棟あるハウスを一周して、ここでしか体験できないアスターの栽培方法を学んでください。こうしたユニークな環境を学校教育の一環として利用することも検討しているそうです。

「農業が好きになれず、栽培の基本を知らなすぎた」と佐野さん。だからこそこれまでの農業従事者が感覚的に行ってきたノウハウを一つひとつ数値化してデータ管理し、数々のトラブルを解決してきました。佐野さんなら初心者の気持ちに寄り添った丁寧な指導をしてくれるでしょう。