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おいしい×楽しい=湯佐ん家!ビュッフェも笑顔も盛りだくさんの町の定食屋『めし処より処湯佐ん家』

楽しくて、ご飯がおいしくて、また来たくなるーそんなお店が近くにあったら嬉しいですよね。福島県田村市大越町にある「めし処より処湯佐ん家」は、JR磐越東線大越駅から徒歩約10分の場所にある、30代のご夫婦が営む町の定食屋さんです。2025年12月現在、お子さんの誕生に伴い、長らくメインメニューに据えてきた定食と蕎麦をお休みし、ビュッフェスタイルに切り替えて営業しています。おいしいだけでなく、あたたかくて楽しい地域の拠り所を作り続けたいとチャレンジするお2人に、お話を伺いました! ・湯佐一夫さん(料理担当) [...]

By |2025-12-17T13:36:29+09:002025.12.17|

和歌山でみかん農家になりたい 上林 浩和(かんばやし ひろかず)さん/有田市

―55歳を人生の転機にしたい。岐阜県から有田市に移住し、みかん農家となった上林さん。 地縁も、園地も、農業経験も無い元会社員が、和歌山に移住し、農業を学び、みかん農家として独り立ちするまでのお話を [...]

援農を通じて見つけた、みなべ町での新しい生活 山下 丈太(やました じょうた)さん/みなべ町

―和歌山県みなべ町で、農業に特化した人材紹介業を展開する「株式会社アグリナジカン」。 代表の山下丈太さんは、この日本一の梅の里に移住し、事業を通じて都市と農村を結ぶ架け橋としての役割を果たし、日々奔走しています。 [...]

移住のきっかけは「ワイン造り」への強い思い 中田 悠介(なかだ ゆうすけ)さん/湯浅町

―都会の生活から離れ、湯浅町に移住し、「和歌山湯浅ワイナリー」でワイン造りの道を歩む中田悠介さん。 神奈川県出身で、大学時代に出会ったワインの世界に魅了され、いつか「ワイン造りがしたい」という強い思いを抱いていた中田さんに、 [...]

【福島県大熊町】アートの力で浜通り・大熊を盛り上げ/NPO法人インビジブル 山本さんインタビュー

NPO法人インビジブルの山本曉甫(あきお)さんは、アート、文化の力を触媒として活用し、浜通り地域で14〜15もの多様なプロジェクトを展開しています。大熊町の魅力として「若い世代も増えていて、新しいことに挑戦しやすい場所」を挙げる山本さんに、福島へ来た経緯、具体的な活動、そして、この浜通り地域が「世界に向けて大きな問いを投げかける場所となるべき」という今後の展望について伺いました。 [...]

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