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田村市産ホップ酵母が香る絶品の無添加パン!パン作りから地域の未来をつくる『ひなたベーカリー』

2025年12月、福島県田村市都路町に「ひなたベーカリー」がオープンしました。田村市産のホップから作った自家製ホップ酵母で焼き上げる食パンをはじめ、バラエティ豊かな菓子パンやスイーツ、具材を自由に選べるオーダーメイドサンドウィッチが人気です。常葉町出身の店主・渡邉咲月(わたなべさつき)さんに、パン作りのこだわりや田村市で活動を続ける思いについてお話を伺いました。 自然の恵みで育ったホップ酵母で焼き上げる、体に優しい無添加パン [...]

By |2026-05-25T15:07:53+09:002026.05.25|

観光の前に、まず人とお互いの“空気”に出会う。〜家族で田村とつながる最初の夜「タムラナイト」開催!〜

「地方での暮らしに興味はあるけれど、いきなり移住はハードルが高い……」 「子どもと一緒に自然豊かな場所で過ごしたいけれど、どこに安心できる繋がりがあるのかわからない」 [...]

「林業が楽しい」 〜林業家が語る、働き方と現場のリアル~

都会でのオフィスワーク。ふとした瞬間に、窓の外に見える木々たちをみて、自然と共に生きる暮らしに憧れを抱くことはありませんか? 澄んだ空気と広い空を感じながら、土の上を歩き、木が育っている年月を感じながら仕事をする「林業」という職業に興味を持っている方もいると思います。 [...]

By |2026-05-22T16:14:55+09:002026.05.12|Tags: , |
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