北海道の大人気土産“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親は、スイーツ×DXの最先端だった!?
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
放課後を中心に村の小学生を対象に実施している学童事業"放課後子ども教室"に関わる協力隊を1名、募集します。 活動場所となる長野県根羽村は長野県の最南端の村で愛知県・岐阜県との県境にあります。村の9割の面積を占める森と源流を活かした独自の取り組みにより2022年度にはSDGs未来都市認定・過疎地域優良事例等を受賞、2年連続社会増を記録するなど移住者も増加し活気が生まれている山村です。 [...]
10/22(日)13:00 セミナー&ワークショップ@とっとり・おかやま新橋館2F ~スケジュール~ [...]
こんにちは!埼玉から北海道に移住した登山女子です。 10月に入りどんどん秋が深まってきましたね〜 [...]
【しまね移住女子ブログ】四つ葉 vol.5 こんにちは! [...]
前回好評をいただいた福島県田村市林業体験ツアーが、2回目開催決定! [...]
「農家民宿」と聞いてみなさんが思い浮かべることは何でしょうか? [...]
鳥取県移住者インタビュー 黒崎 大(くろさき だい)さん [...]
\ 棚田を学んで、色川地区の先輩移住者・地元の方々と交流しましょう! [...]
和歌山県では、就農を目指す方を支援するため、各市町、JA、農業関係団体と協力した就農相談フェアを開催します! [...]