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【徳島県鳴門市】“勝てる農業”を牽引する立役者 「株式会社 野本農園」      野本 勝一さん

  地中海が原産で、キャベツの原種に近いという「カリーノケール」。ケールと聞けばどうしても「青汁」のイメージが強く眉をひそめがちになってしまいますが、この「カリーノケール」は生食でも苦味やエグ味が少なくクセのない品種。また、ビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、普通のキャベツより栄養価が高い「スーパーフード」として知られるようになりました。近年、美容業界も注目する野菜のひとつです。 [...]

【11月3日~6日実施報告/鳥取県南部町】鳥取のおじいちゃん宅でほっこり過ごそう 農泊×里山親子ワーケーション

鳥取県内において実施されたファミリーワーケーションツアーについてご紹介します。 令和4年11月3日(木・祝)~6日(日)、鳥取県南部町内にて旅先で働くワーケーションに親子で取り組む「鳥取のおじいちゃん宅でほっこり過ごそう [...]

【徳島県鳴門市】釘1 本から目の前のお客様に喜びを 「株式会社 ウザワ」    代表取締役/鵜澤 一郎 さん

  「東京から帰省中のことでした。大工の棟梁だった父の仕事をたまたま手伝っていたとき、現場の家のドアノブが少しぐらついていたんです。気になったので直してあげるとすごく施主さんに喜んでいただいて。この時『仕事で人に喜んでもらえる嬉しさ』を知りました。その時の経験がこの仕事を継ぐきっかけになったと今でも思っています。お客様の喜ぶ姿が目の前でわかる親父の仕事、大工ってスゴいんだなと実感しました」 [...]

スキーがきっかけで富良野に移住!観光地だけではない富良野の真の魅力とは?

移住のきっかけを教えてください  5年前に妻とスキーで富良野へ来たことがきっかけです。たくさんの宿を調べ、いつか僕が飼ってみたいと思っていた犬を飼っていたペンションを見つけ、そこに宿泊しました。その宿がすごく良い宿で、オーナー家族と仲良くなり、妻が夏に宿の手伝いをすることになりました。翌年、僕の仕事の変革期でもあったのですが、自分の好きな場所に住んでみて宿の応援もしながら、仕事を色々と創り出していくことができたらよいなと考え、移り住みました。 [...]

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