元交響楽団員夫婦が富良野でカフェを開業！その背景にあったのは「食を楽しむこと」への圧倒的熱量。
人気メニューのダッチベイビーパンケーキ [...]
【抽選で５名様にプレゼント！】福岡県の特産品プレゼントクイズキャンペーン実施中！１１月は小郡市！
福岡に興味関心がある方が集う「ふくおかファンクラブ」では、公式ＬＩＮＥの友だちの方限定で抽選で福岡県の特産品がもらえるプレゼントキャンペーンを実施しています！ 公式ＬＩＮＥの友だちでは、福岡の観光やイベント、お得なキャンペーン情報等も受け取ることができますので、ぜひ下記から登録をお願いします！ [...]
富良野土産の新定番！？かつてない食感のクッキー「きのわ」の誕生秘話とは。
今回取材したのは、富良野市内にお店を構える、地元の方に大人気の洋菓子店 Furano Patisserie [...]
北海道の大人気土産“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親は、スイーツ×DXの最先端だった！？
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃21 〜富良野の秋を大満喫！一体どこで？〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 10月に入りどんどん秋が深まってきましたね〜 [...]
クリスピーバウムクーヘンの製造工程を追ってみたら、人気の秘密が判明した？！
https://youtu.be/Sh89Yw2ldTA [...]
富良野市のワイナリーで働くまでワインを買ったことがなかった！？ふらのワインのため「知らない」を探究し続けるワケとは。
「この研究所に来たのは2000年4月ですね。私は生まれも育ちも北海道の岩見沢市でして、それまでは富良野市に縁もゆかりもありませんでした。 大学院で酵素の研究をして、卒業後は群馬県にある醤油メーカーの研究所で発酵にかかわる研究を4年ほどしてたんです。 [...]
「このままだと”まち”が無くなってしまう。」自然公園 太陽の里をきっかけに富良野 山部に賑わいを
みなさんは富良野市の山部（やまべ）地区にある山部自然公園太陽の里をご存じでしょうか？ 実はいま、富良野市ではこちらの園内にあるキャンプ場に関するクラウドファンディング型のふるさと納税を実施中ということで、キャンプ場の管理を行なっているNPO法人 [...]
富良野に集まれワイン好き！年に一度の大イベントでワインとグルメを堪能してみない？
みなさんは毎年秋になると富良野市で開催される「ふらのワインぶどう祭り」をご存知ですか？ コロナの影響による中止や規模縮小という3年を経て、今年は9月3日(日)にふらのワイン工場にて入場無料で開催されることになりました。 [...]