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第40弾となる1月の特産品は糸田町の「いちじくセット」です！
黒い見た目から食べるのにちょっと勇気がいるいちじくですが、「不老不死の果物」と呼ばれるとおり、健康と美容に嬉しい食物繊維やポリフェノール、カリウムなどが豊富に含まれています。
糸田の母ちゃんが作るジャムとセミドライいちじくは、いちじくの中でも特別甘い福岡県オリジナル品種「とよみつひめ」をふんだんに使用。手作りならではの無添加でやさしい味がイチオシです！
糸田ふれあい市加工部は、町で農産物の加工に取り組む地域団体。ちなみに最年長は90歳です！いくつになっても元気に働けるのは、休憩時間にたくさん食べたいちじくのおかげかもしれません(笑)
みなさんもぜひ一度ご賞味ください！
