【三重県御浜町】農業はデザインできる!アメリカ帰りの元スーパー営業マンがエアープランツで御浜町から全国へ~芝崎裕也さんの移住ストーリー~
キセログラフィカ、ドゥラティ、イオナンタ [...]
キセログラフィカ、ドゥラティ、イオナンタ [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
「収穫期間中でも、半日の収穫作業で余裕を持って終われます。6反(60アール)くらいありますが残業もないですし。たぶん産地内で誰もいないと思います。今は、周りの人が驚くくらい効率良くやれてると自負してます」 [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
今回取材したのは、富良野市内にお店を構える、地元の方に大人気の洋菓子店 Furano Patisserie [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
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半農半Xとは 「さつまいも」「れんこん」「らっきょう」「だいこん」「梨」・・・ [...]
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
\ 棚田を学んで、色川地区の先輩移住者・地元の方々と交流しましょう! [...]