パン屋なのに小麦アレルギー！？富良野で米粉100％パンを作る夫婦の挑戦
富良野市内で米粉100%のパン屋sora no [...]
元交響楽団員夫婦が富良野でカフェを開業！その背景にあったのは「食を楽しむこと」への圧倒的熱量。
人気メニューのダッチベイビーパンケーキ [...]
【三重県御浜町】農業はデザインできる！アメリカ帰りの元スーパー営業マンがエアープランツで御浜町から全国へ～芝崎裕也さんの移住ストーリー～
キセログラフィカ、ドゥラティ、イオナンタ [...]
【求人あり】新たな農業への関わり方「援農」から、みかん農家の仕事・暮らしを体験！援農者との交流も／和歌山県 海南市下津町
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
【三重県御浜町】トヨタ生産方式を農業の世界に。柑橘栽培の省力化に取り組み、持続可能な農業を目指す。〜家族でUターン移住して、みかん農家になった尾畑太企弘さんの物語〜
「収穫期間中でも、半日の収穫作業で余裕を持って終われます。6反(60アール)くらいありますが残業もないですし。たぶん産地内で誰もいないと思います。今は、周りの人が驚くくらい効率良くやれてると自負してます」 [...]
【“しごと・暮らし”体験できます】古式醸造の伝統を受け継ぎ、無添加のお酢を製造する会社で、伝統とこだわりの食酢製造に触れる。／和歌山県 那智勝浦町
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
富良野土産の新定番！？かつてない食感のクッキー「きのわ」の誕生秘話とは。
今回取材したのは、富良野市内にお店を構える、地元の方に大人気の洋菓子店 Furano Patisserie [...]
【体験できます】移住者が半数を占める山間の集落で、自給自足暮らしを体験！農作業・藍染 他／和歌山県 那智勝浦町
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
40歳で退職を決意し、移住。かつらぎ町の山の上で、古民家を改装しスパイス・カレー料理店を営む先輩移住者の仕事と暮らしを体験！／和歌山県 かつらぎ町
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが [...]
【徳島県鳴門市】半農半Ｘのススメ ～半農半X提唱者 塩見さんに聞いてみた～
半農半Xとは 「さつまいも」「れんこん」「らっきょう」「だいこん」「梨」・・・ [...]