【ここいろ】山口県岩国市。地域に愛される本場デンマーク仕込みのデニッシュ｜リュッケベーカリー
山口県岩国市。幹線道路や商店街から外れた静かな通りの一画に、午前10時の開店を前にお客さんが並んでいるお店があります。 [...]
【ここいろ】山口県周防大島町。人と人を“結ぶ”島のパン屋さん｜Hilo Bakery
山口県東部に位置する周防大島。穏やかな海に囲まれ、一年を通して比較的温暖な島です。「瀬戸内のハワイ」とも呼ばれるこの島に、2020年夏、一軒のパン屋さんがオープンしました。営業は金曜日の週一回のみ。一体どんな方が営まれているのでしょう。 [...]