北海道の大人気土産“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親は、スイーツ×DXの最先端だった！？
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃21 〜富良野の秋を大満喫！一体どこで？〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 10月に入りどんどん秋が深まってきましたね〜 [...]
富良野市のワイナリーで働くまでワインを買ったことがなかった！？ふらのワインのため「知らない」を探究し続けるワケとは。
「この研究所に来たのは2000年4月ですね。私は生まれも育ちも北海道の岩見沢市でして、それまでは富良野市に縁もゆかりもありませんでした。 大学院で酵素の研究をして、卒業後は群馬県にある醤油メーカーの研究所で発酵にかかわる研究を4年ほどしてたんです。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃20 〜20代で地方移住したら友達はできる？楽しく暮らせる？〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 9月に入り、だんだんと秋めいてきた富良野からお届けします。秋ってなんだか少し物悲しい気がして、結構好きです。 [...]
富良野市役所にある屋内型公園！？「へそキッズランド」で親子ワーケーションの可能性を探ってみた！
みなさんこんにちは！ 富良野市地域おこし協力隊の磯尾です。 [...]
【富良野にホタルを！】親子向けイベント「ホタルのおうちを取り戻そう！」参加者募集中
みなさん、富良野市には知る人ぞ知る名スポット、「山部自然公園 太陽の里」（以下「太陽の里」）をご存知でしょうか？ 無料で利用できるキャンプ場があることが知られていますが、北海道百名山の一つ、芦別岳のふもとに位置し、多様な動植物が生息、生育する散策路や水量の豊富なユーフレ川があり、豊かな自然も大きな魅力の公園です。 [...]
実は狙い目？？9月の富良野でワーケーションをするとどんな感じ？
「お盆が過ぎれば秋の訪れ」 富良野市へ移住してきてからはそんな言葉をよく聞くようになりました。 [...]
「このままだと”まち”が無くなってしまう。」自然公園 太陽の里をきっかけに富良野 山部に賑わいを
みなさんは富良野市の山部（やまべ）地区にある山部自然公園太陽の里をご存じでしょうか？ 実はいま、富良野市ではこちらの園内にあるキャンプ場に関するクラウドファンディング型のふるさと納税を実施中ということで、キャンプ場の管理を行なっているNPO法人 [...]
観光地として有名な富良野が新たな一歩！？何やらオモシロイ取り組みを始めたらしい！
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 突然ですが、富良野と聞いてみなさん何を思い浮かべますか？ [...]
富良野に集まれワイン好き！年に一度の大イベントでワインとグルメを堪能してみない？
みなさんは毎年秋になると富良野市で開催される「ふらのワインぶどう祭り」をご存知ですか？ コロナの影響による中止や規模縮小という3年を経て、今年は9月3日(日)にふらのワイン工場にて入場無料で開催されることになりました。 [...]