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【徳島県鳴門市】野菜嫌いなお子さまもパクパク！自然で優しい”生”ドレッシング　美味フーヅ株式会社　代表/原 雄輝さん

  主に植物油、お酢または柑橘類の果汁を主原料とし、スパイスなどを混ぜ合わせて調味された「ドレッシング」。液体の乳化状態や加える材料によってタイプが異なり、王道のサラダはもちろん料理の味付けにも使われる日々の食卓を彩るのに欠かせない調味料です。多種多様なドレッシングが無数に存在する昨今、“野菜本来の旨味” [...]

By |2024-04-23T08:59:17+09:002024.04.23|Tags: , , , , , , |
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「津山ホルモンうどん」ご存じですか？

「津山ホルモンうどん」目の前の鉄板でジュージュー！ぷりぷりホルモンと濃厚タレが絡み合う絶品うどん 岡山県北部、山間に広がる津山市。江戸時代の城下町として栄えた風情ある街並みと、全国的に注目を集める「津山ホルモンうどん」が魅力です。 [...]

By |2024-04-23T10:18:39+09:002024.04.22|Tags: , , , , , , , |
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気ままなペースで里山の自然を満喫！五右衛門風呂や天文台などアイデア満載の手作りキャンプ場 『里山の見える丘公園キャンプ場』【福島県田村市おすすめスポット】

  豊かな自然に囲まれ、のびのびと自分のペースで過ごす時間は格別ですよね。週末や長期休みを利用し、お一人で、あるいはご友人同士やご家族で、キャンプやアウトドアを楽しむ方も多いのではないでしょうか。都心からのアクセスも良好な福島県田村市都路町にある「里山の見える丘公園キャンプ場」は、知る人ぞ知る手作りキャンプ場。場内整備に加え、五右衛門風呂や天文台、子どもも楽しめる遊具スペースといった施設も、オーナーの坪井久夫さんがほぼお一人で作られました。営農の合間を縫ってご自宅の山を拓き作ったキャンプ場には、どのような魅力や思いが詰まっているのでしょう？詳しくご紹介します！ [...]

By |2024-04-18T14:13:16+09:002024.04.18|
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【徳島県鳴門市】日本初「がん患者への一つのツールに」と使命を担ったアイスクリーム店　TABBY ICE CREAM　オーナー/神例 早紀さん

  「心筋梗塞」「脳卒中」とともに、三大疾病の一つに数えられ、死因の一位でもある「がん」。二人にひとりが一生のうちにがんを罹患するといわれています。一度がんと診断されると甘いものや香辛料などの刺激物…厳しい食事制限が待ち受けています。そんな「がん患者さんへの１つのツールへ」という使命を担い、熱い想いをもったアイスクリームブランドが日本で初めてここ鳴門で生まれました。 [...]

By |2024-04-16T09:12:06+09:002024.04.11|Tags: , , , , , , , |
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