富良野って何て読むかわかる？観光地からの脱却、もうラベンダーと『北の国から』に頼らない！
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 突然ですが、富良野って何て読むかわかりますか？ [...]
ふるさと納税の寄附金は、富良野市民の健康維持に活用されているらしいので調査してみた。【令和5年度寄附の使い道 Vol.1】
みなさんこんにちは！富良野市ふるさと納税PR担当のわだふです。 今回は、寄附される方も寄附されたまちに暮らす方も気になっているであろうふるさと納税の寄附金の使い道にまつわる記事です。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃22 〜移住して1年半経ったけど実際どうなの？リアルな富良野ライフ〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。早いものですね、昨年の5月に富良野に移住してきて1年半が経ち、2度目の冬を迎えようとしています。 今回は恒例、移住ライフ振り返りをお届けします！ [...]
パン屋なのに小麦アレルギー！？富良野で米粉100％パンを作る夫婦の挑戦
富良野市内で米粉100%のパン屋sora no [...]
元交響楽団員夫婦が富良野でカフェを開業！その背景にあったのは「食を楽しむこと」への圧倒的熱量。
人気メニューのダッチベイビーパンケーキ [...]
富良野土産の新定番！？かつてない食感のクッキー「きのわ」の誕生秘話とは。
今回取材したのは、富良野市内にお店を構える、地元の方に大人気の洋菓子店 Furano Patisserie [...]
北海道の大人気土産“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親は、スイーツ×DXの最先端だった！？
「専門学校卒業後は神戸のフランス料理屋さんに就職したんですけど、そこがお菓子の道へ進むきっかけになりました。 フランス料理ってコースで出てくるんですけど、最後のデザートの良し悪しでお客様の表情が変わるのを目の当たりにしたんです。専門学校時代は菓子のことをあまり勉強していなかったので『これはちゃんとやらないと』と思って、大阪の堺市にある洋菓子店で働くことにしました。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃21 〜富良野の秋を大満喫！一体どこで？〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 10月に入りどんどん秋が深まってきましたね〜 [...]
富良野市のワイナリーで働くまでワインを買ったことがなかった！？ふらのワインのため「知らない」を探究し続けるワケとは。
「この研究所に来たのは2000年4月ですね。私は生まれも育ちも北海道の岩見沢市でして、それまでは富良野市に縁もゆかりもありませんでした。 大学院で酵素の研究をして、卒業後は群馬県にある醤油メーカーの研究所で発酵にかかわる研究を4年ほどしてたんです。 [...]
埼玉から北海道に移住した、登山女子の本音。＃20 〜20代で地方移住したら友達はできる？楽しく暮らせる？〜
こんにちは！埼玉から北海道に移住した登山女子です。 9月に入り、だんだんと秋めいてきた富良野からお届けします。秋ってなんだか少し物悲しい気がして、結構好きです。 [...]