「空がやけに高く感じるんですよね」 そう語るのは、2020年に東京都大田区から東大和市へ移住し、パン屋「くじゃくベーカリー」を営む井関剛さん（38歳）です。都会のビル群に囲まれた暮らしから一転、山の稜線が見えるこのまちで、家族とともに新しい人生を切り拓いています。 [...]