1日目（13:00～17:00）
1.ごあいさつ、やりたいことや目的の確認
2.桜蓮 – karen -/メニューやこだわりの説明
3.仕事のお手伝い
・調理見学/接客/片付け
※お店の運営状況によって作業が変わります。
2日目（9:00～17:00）
1.仕事のお手伝い
・掃除/調理見学/接客/片付け
※業務終了後、奥井さんと食事会
※お店の運営状況によって作業が変わります。
3日目（9:00～15:00）
1.仕事のお手伝い
・掃除/調理見学/接客/片付け
※お店の運営状況によって作業が変わります。
2.体験の感想、質疑応答