お相撲さんが作った旅館。創業100年、国の有形文化財の老舗旅館が作る新たな価値とは?

良質な温泉が湧き出る川棚温泉は、下関の奥座敷として名高い山口県の隠れた名所である。 今回の目的地は、美しい海となだらかな山に囲まれたこの川棚温泉で100年近く続く、一風変わった老舗旅館だ。 [...]

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