【地域と食のトリビア】なぜフグは大阪で6割も消費されているのか?[PR]
冬の味覚として人気の「フグ」...と言っても、そのフレーズにピンとくる人は、おそらくかなりの確率で関西圏出身ではないかと思います。 消費量の明確なランキングデータは見つかりませんでしたが、あちこちの記事に「ふぐの消費量の6割は大阪」との記述がみられるところをみると、ともかく大阪の人にはより親しみ深い食材であることが伺えます。 [...]
冬の味覚として人気の「フグ」...と言っても、そのフレーズにピンとくる人は、おそらくかなりの確率で関西圏出身ではないかと思います。 消費量の明確なランキングデータは見つかりませんでしたが、あちこちの記事に「ふぐの消費量の6割は大阪」との記述がみられるところをみると、ともかく大阪の人にはより親しみ深い食材であることが伺えます。 [...]
地方創生の掛け声のもとに、移住促進や地方での起業サポートなど、全国各地で様々な取り組みが行われています。中でも成功事例として注目されている自治体のひとつが、島根県邑南町です。 人口約1万人、高齢化率43%という部分だけを見ると、よくある地方のまちに見えるかもしれません。しかし注目すべきは、人口減少が緩やかに改善し、出生率が2.46倍になり、保育園では一時期待機児童がでる事態になり、年間約90万人の観光客が訪れるまちであるということです。 [...]
下関市は、本州最西端に位置する人口約26万人の都市です。豊かな自然や温暖な気候に恵まれ、大変住みやすい地域です。食や歴史、イベント、そして人の温かさ、色んな魅力がたっぷり詰まった場所、それが「下関市」です。 [...]
本州一広い町、岩手県岩泉町。 [...]
勤務地となる伊達市大滝区(旧大滝村)は、夏は緑に囲まれ、冬は一面に広がる雪景色と、一年を通して四季折々の自然に包まれて生活できる地域です。北湯沢温泉や三階滝公園などの観光施設や、ノルディックウォーキング・クロスカントリースキーができるコースがあり、スポーツ合宿にも最適の地です! [...]
大分県玖珠(くす)町は山や川、滝に温泉、と自然いっぱいなのに、アクセスは良好! [...]
四国中央市は、愛媛県の東端にあり、東は香川県、徳島県、南は高知県に接し、四国のほぼまんなかに位置しています。市内には、各県への分岐点となる高速道路やジャンクション、3つのインターチェンジがあり、四国四県の各県庁所在地まで約1時間という交通の利便性の高いまちです。 [...]
尾道市は、緑豊かな北部丘陵地域、沿岸部の中心市街地のある地域、独特の多島美を有する瀬戸内海地域で構成される面積285.11k㎡、人口約14万人の市です。 [...]
みなさん、神戸市といえばどんなイメージをおもちでしょうか? [...]
福井県小浜市の内外海地区は、日本海側唯一の大規模リアス式海岸である若狭湾に面した漁村地域です。 [...]