【地方で輝く人】有機農業で描く第二の人生 ～楽菜ファームの挑戦～
神奈川県の中央部、駅前は大規模な開発が進むが、少し離れると田園風景が広がる海老名市、ここに都市近郊を活かし有機栽培で取り組む農業法人がある。その名も“楽菜ファーム”。立ち上げたのは池田和夫さん、栗田光則さん、共に農業とは畑違いの仕事をしていた二人だ。何故有機農家になろうと思ったのか、その背景とこれからに迫る。 [...]
【地方で輝く人】農家の5代目がつくる新しい農業の形とは？ ～変わる形と変わらない想い～
宮崎市田野、宮崎市街地より車で下道を約30分、町の至る所に名産である干し大根を作るための“大根やぐら”が立ち並ぶ風光明媚な農村エリアだ。 ここに2017年の10月に一軒の農家カフェがオープンした。その名は農家ごはんとスムージーの店“Sachi [...]