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農業×移住を成功に導く新たなサービス〜田舎暮らしスタートアップ応援プログラム「INASTA」がスタート〜第一弾は長野県伊那市と提携

  極小農地でも収益性の高い農業を学ぶコンパクト農家専門の育成講座「コンパクト農ライフ塾」を主宰する株式会社The [...]

【ここいろ】山口県岩国市。わさび本来の美味しさを味わうレストラン|寂地峡レストハウス菩提樹

お寿司やお刺身に欠かせない、わさび。一言に「わさび」といっても、様々な種類があるのをご存知ですか。今回ご紹介する「沢わさび」は、いつものチューブわさびとは全く別物の逸品です。山口県には在来種の沢わさびを味わえるお店があるんです! 訪れたのは山口県岩国市、錦町の「寂地峡(じゃくちきょう)」。夏は涼しく、秋には美しい紅葉を楽しめる名勝として人気の観光地です。 [...]

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