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【徳島県鳴門市】野菜嫌いなお子さまもパクパク!自然で優しい”生”ドレッシング 美味フーヅ株式会社 代表/原 雄輝さん

  主に植物油、お酢または柑橘類の果汁を主原料とし、スパイスなどを混ぜ合わせて調味された「ドレッシング」。液体の乳化状態や加える材料によってタイプが異なり、王道のサラダはもちろん料理の味付けにも使われる日々の食卓を彩るのに欠かせない調味料です。多種多様なドレッシングが無数に存在する昨今、“野菜本来の旨味” [...]

【徳島県鳴門市】アメリカで旅をしたハーレーと共に帰国。ハーレーを愛する専門ショップが徳島に Pacific Motorcycles 代表/池渕真弘さん

  徳島県鳴門市の東部に位置する撫養町岡崎。小鳴門海峡に面し、瀬戸内海国立公園指定の岡崎海岸からは大鳴門橋や淡路島を眺めることのできる閑静な町です。岡崎海岸から程なく歩くと妙見山公園や日本で唯一「NFT」を扱うNFT鳴門美術館といった観光面も充実しているスポット。そんな岡崎にハーレーダビットソン専門で整備・修理・カスタム・チューニング・中古車販売を行う『Pacific [...]

【徳島県鳴門市】全国屈指の合成皮革の老舗が目指す“サスティナブルが創る未来のトレンド” 共和ライフテクノ株式会社 総務人事G/國友仁詞さん

  靴・カバン・衣料・家具・インテリアといった暮らしに溶け込む身近な製品に使われる合成皮革や化粧シートなど各種合成樹脂製品の製造・加工を行う『共和ライフテクノ株式会社』。 [...]

【徳島県鳴門市】商品に幸福・心に贈り物を サンドブラストの匠が吹き付ける 新しい幸せのカタチ 福刻堂plus 代表/新竹敏美さん

  圧縮された空気に砂(研磨剤)を混ぜ込み、吹き付けることで素材の表面を削るサンドブラスト加工。 [...]

【徳島県鳴門市】人生を変える睡眠のプロ! スリープアドバイザーのいる地域密着型家具店 ビッグウッド鳴門店 代表取締役 / 河野 伸児さん

  結婚、引っ越し、子どものため。小さな家具を買い足すことはあっても、心機一転、家具を買い揃えるタイミングは人生においてそう多くはありません。昨今はネット通販や安価な大手企業の家具の台頭により気軽に購入できるようになった一方、寸法違いや生活習慣とのミスマッチも起きるようになりました。そんな家具業界において、長年の「経験値」、お客様のニーズに合わせて最適な家具を提供する「提案力」により70年以上地元に愛されている地域密着型の家具店が『ビッグウッド鳴門店/ [...]

【徳島県鳴門市】移住起業で市民の足を救う! チャレンジ続く「地方× チャリ」 株式会社あかたにサイクル 取締役 / 赤谷 亮一さん

  ママチャリ・ミニベロ・折り畳み自転車・クロスバイク・電動自転車…。生活シーンやライフスタイルに合わせて多くの自転車が普及するようになり、人それぞれのニーズに合った商品の提案はもちろん、安心安全を守るため確かな修理技術が求められている昨今、鳴門市で自転車の専門家として販売・修理を一手に担っているのが、鳴門の渦潮の青を彷彿とさせる『CYCLE [...]

【徳島県鳴門市】日本最高峰の“ウキ”を作り続ける 女性社長の挑戦 有限会社エムアンドエム 代表取締役 / 小川美香さん

  刺し餌を遠くのポイントまで飛ばしたり、魚のアタリを知らせたりと多様な役割で釣り人をサポートしてくれる釣具・ウキ。種類も豊富なウキの中で、陸と繋がった地磯や、渡船でわたった沖磯で行う磯釣りに特化した日本一高価な「松山(税込2,420円~5,390円)」シリーズをはじめとした円錐ウキを開発・企画販売しているのが『有限会社エムアンドエム』です。 [...]

【徳島県鳴門市】釣りの聖地「鳴門」を アップデートする新しい風を吹き込む 一般社団法人 TSURIBITO 代表理事 / 高橋 真冬さん

  世界三代潮流にも数えられている鳴門の渦潮は、瀬戸内海を代表する観光名所でありながら、その激しい潮の働きによって海面付近に集まったプランクトンを求め、夏にはアジやスズキ、冬にはカサゴやメバルなど四季を通して様々な魚たちが集まってくることから釣りのメッカとして知られています。また骨にこぶができるほどの激流に揉まれた、心地よい弾力と豊かな脂が特徴の「鳴門鯛」が有名です。そんな豊かな漁場が形成されている鳴門をもっと釣りで活性化したい!と東京都から移住して『一般社団法人TSURIBITO』を立ち上げたのが、同団体の代表を務める高橋真冬さん(28・写真右)。 [...]

【徳島県鳴門市】官公庁から大手ブランドまで 創業50 年を超える衣料品製造老舗の挑戦 株式会社マヤ/取締役 中神 智宏さん

  「同じように見えても実はポケットの位置や素材など、地方によって仕様が違うんですよ」と笑みを浮かべながら話してくれたのは『株式会社マヤ』代表取締役の中神智宏さん(44)。 [...]

しまなみ海道の真ん中にあるサイクリング複合施設で働く充実した毎日。自分らしい働き方を叶える島暮らしの魅力とは【愛媛今治・大三島】

2020年、大三島にオープンした「しまなみ海道WAKKA」は、島の魅力を最大限に楽しめるよう、宿泊、カフェ、20種類以上の体験やアクティビティが揃うサイクリング複合施設。ここでは、多くのスタッフがイキイキと自分らしく働いています。ツアーを担当する古林大亮さんとカフェ部門のチーフとして働く入村美由紀さんに、WAKKAで働くまでの経緯、大三島の魅力とWAKKAでの働き方についてお聞きしました。 [...]

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