【しごと暮らし体験】農業を中心に、地域の仕事に取り組みながら活動するサッカークラブ。スポーツを通じた地域との新しい関わり方に触れてみませんか@和歌山県田辺市・みなべ町
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
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前嶌 昭則(まえしま あきのり)さん [三重県]→[和歌山県・新宮市] [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
和歌山県が、2018年4月から企画している起業・就農、就労の体験プログラムが 「わかやま [...]
自らの会社を起こすタイミングで日立市へ移住した岩下さん。新生活は、豊かな自然と穏やかな街の中で順調にスタートしますが、時に経営者は孤独だと感じる事もあったのだとか。そんな時、小さな手続きの疑問から会社の経営プランまで、なんでも相談できる専門家に出会ったといいます。日立市の創業支援とその活用方法についてうかがいました。 [...]
川端 廣(かわばた こう)さん 生まれ育った紀南の地で、そこにある豊かな自然と都会で培った技術を掛け合わせ、サステナブルで平和な未来のためにできることを模索する日本料理人、川端廣さん。串本町出身で地元ホテルの和食部門に就職。大阪の割烹料理店や京都の料亭で経験を重ねたのち、2019年に帰郷した。現在は串本町から車で1時間ほどの新宮市にご自身の日本料理店cayenne(カイエン)を構え、腕を振るっている。造園士である父や、ある料理人から影響を受け、料理の奥深さを感じるようになったという。そんな川端さんが再び紀南の地に帰り、料理と向き合う理由について伺った。 [...]